小米糉檢出農藥 排除蝸牛、糉葉

調查小組採檢過程鬧烏龍，錯將「克蘭樹葉」當成「血桐葉」，幸僅口誤，採集檢體無誤。（讀者提供／蕭嘉蕙臺東傳真）

臺東縣金峰鄉賓茂部落疑似食物中毒案，衛福部食藥署19日確認食剩的「蝸牛小米糉」檢出有機磷託福鬆，爲劇毒殺蟲劑，至於何種食材含毒尚待鑑別，警方爲此重回現場地毯式蒐證，以釐清毒源；目前6名重症病患在院，其中3名施予解毒劑治療奏效，最年幼的7歲童可望轉出加護病房。

賓茂部落83歲曾婦自制「蝸牛小米糉」，內含克蘭樹葉、豬肉、竹筍及生蝸牛，連同曾婦在內共12人食用後，陸續出現食物中毒症狀，釀成3死悲劇。

衛福部食藥署受理臺東縣衛生局送驗標示的克蘭樹葉、蝸牛和「食餘」共3件檢體，結果在「食餘」檢體，也就是剩下的蝸牛小米糉中，驗出有機磷劑託福鬆，而克蘭樹葉、蝸牛檢體皆未檢出農藥。

食藥署副署長林金富表示，定性分析圖譜顯示託福鬆濃度相當高，老鼠口服託福鬆的半致死量是每公斤1.6毫克，以成人體重60公斤來說，相當於吃了96毫克就達到半致死量；每顆蝸牛小米糉重量約300克，推估每顆有30毫克的託福鬆。

林金富說，接下來會做定量分析，針對小米糉每一個成分個別檢驗，包括內外層葉、小米、蝸牛肉、豬肉、竹筍；但由於食材是包在一起煮，農藥可能會混雜，不一定能驗出各食材確切的量。

另外，疾管署18日採集8位中毒者的血液、血清、尿液，23件檢體分送臺大法醫所及臺北榮總毒物中心進行毒化物檢驗。疾管署副署長羅一鈞說，臺大與北榮初步結果顯示，血液中乙醯膽鹼酯酶明顯降低，也就是有機磷或氨基甲酸鹽中毒，和食品檢驗結果相符。

託福鬆是劇毒型的殺蟲劑，可能在5到30分鐘內就出現急性症狀，但少數情況下可能延遲至數小時後；典型中毒症狀包含瞳孔成針瞳、昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味（或稱大蒜味）、全身汗溼、肌肉抽動等。

然而曾婦一家無人從農，用於殺蟲且氣味刺鼻的託福鬆從何而來？如何帶入食材？成爲檢警偵辦重要方向。臺東警方重回現場全面採證，並重建案發現場，逐一訊問家屬、撿拾蝸牛者、採集鮮葉及包糉過程；食藥衛生單位也再返採檢料理使用過的廚具。

臺東地檢署主任檢察官陳妍萩表示，3具遺體預計今日安排解剖複驗，目前全案仍列相驗案，無被告。