現打燕麥果昔還灑上美麗花瓣 色彩繽紛又夢幻

花漾朋派燕麥果昔上頭還有灑上美麗花瓣(可食用)。記者黃士原/臺北報導攝影

花漾朋派,今年6月才新開的現打果昔店,地點則是在永和美食激戰區─四號公園。雖然才新開不久,但已經吸引許多人的目光,因爲這裡的果昔除了現點現打之外,還會在上面灑上色彩繽紛的食用花瓣,一拿到手心情好像就馬上變得好愉悅。

花漾朋派是由林家瑋與他的男友所共同創立,不過他們在2014年就在永和博愛街開設了一家名爲朋派Pompei早午餐,主要提供澳洲鹹派爲主的早午餐組合,不過因爲多方因素考量再加上租約到期,朋派Pompei早午餐只營業到9月18日,之後早午餐部份會移到花漾朋派繼續提供。▲沐夏青砂(燕麥、木瓜綠豆仁、鮮奶威化餅、蔓越莓杏仁谷片)。▲前面爲謬思女神果昔再搭配甜甜圈套餐價。▲鹹派。前面紅酒牛排肉,後爲奶油起士鮭魚。花漾朋派比較偏向外帶店,主打商品是燕麥果昔,目前有6種口味,而每種口味固定都會有鮮奶、燕麥、威化餅、蔓越莓杏仁谷片,然後再加上兩種不同水果成果昔。林家瑋說,挑選燕麥主要是想取代一般飲料店用的珍珠口感,同時燕麥也十分健康。每款燕麥果昔都有兩種水果,林家瑋說,他們試了很多種,才讓兩種水果的味道不會互斥。像是謬思女神使用的水果就是藍莓或蔓越莓與香蕉,然後再加入鮮奶、燕麥、威化餅、蔓越莓杏仁谷片。燕麥果昔價格80元至120元之間。▲水果千層派。除了現打的燕麥果昔之外,林家瑋還去市場購買色彩繽紛的食用花,然後灑在打好的燕麥果昔上面,果昔馬上成了一朵綻放的花朵,色彩繽紛又夢幻。怎麼會想要用食用花呢?林家瑋說現在大家喝飲料都很喜歡拍照,她在想燕麥果昔可不可能也能繽紛美麗呢?由於花可以入菜,那應該也可以放在果昔上。

除了灑花之外,林家瑋最近還把可頌甜甜圈與果昔搭在一起,可頌甜甜圈竟然變成了果昔蓋子,林家瑋說甜甜圈中間有洞,可以放入吸管,可以邊吸果昔邊吃甜甜圈。▲甜甜圈,口味會不定時更換。

花漾朋派不只賣燕麥果昔,還有鹹派、布丁甜派沙拉等,林家瑋說店裡所有賣的飲品與點心都是她跟男友手工製作,鹹派早上一定會出爐一次。

花漾朋派雖是設定外帶爲主,但還是也提供座位內用,大約有12個。

地址新北市永和區安樂路164號電話:02-8941-8148▲店面並不大。▲裡面座位區。▲小吧檯座位區。