無國界愛分享 臺東媽媽教做越南春捲

慶祝母親節，臺東縣長饒慶鈴（前排中）與婦女姊妹同樂。（臺東縣政府提供／楊漢聲臺東傳真）

一年一度母親節，臺東縣府防疫期間的緊張氣氛下，仍不忘關心縣內婦女朋友，9日舉行「無國界愛分享」活動，邀請女子水電工學員與新住民家庭同樂，一起爲媽媽及家庭照顧者加油打氣，臺東縣長饒慶鈴也特別前往向婦女姊妹們致意，並送上火鶴花及包越南春捲，饒慶鈴呼籲婦女朋友全心守護家庭健康的同時，也要愛自己。

活動中，由臺東縣外籍配偶協會總幹事阮玉水於小藍屋親子廚房帶着小孩及先生示範，爲新住民媽媽製作蘊含家鄉味的簡單料理「越南海鮮春捲」，也邀請饒慶鈴一同參與，食譜及影像於活動後上傳於網路。

饒慶鈴表示，許多母親一生爲子女、家庭付出，久而久之就忘了原本的自己，尤其今年在新冠肺炎疫情緊張的氣氛下，母親仍是全心守護家人的健康，這次廚房忙碌的身影，不再是媽媽了，改由小孩與爸爸，共同爲平日辛勞的媽媽調出思念的家鄉味。

臺東縣府社會處長陳淑蘭指出，現在的家庭型態改變，母職不再如傳統的由媽媽承擔，男性單親家長身兼母職可以是媽媽，隔代教養家庭的祖父母也能是媽媽，哥哥姐姐負擔照顧工作亦能稱是媽媽，這些都是不同樣貌的母職角色，每位媽媽都值得擁有自己獨一無二的姿態。