臺南東山咖啡季 多支咖啡通過美國CQI精品級認證
▲ 2016臺南東山咖啡季即將於11月12日拉開序幕,農業局及東山區農會,邀集咖啡業者,展出咖啡、椪柑、龍眼乾等當季農特產品及在地特色美食。(圖/市府提供)
2016臺南東山咖啡季即將於11月12日拉開序幕,8日臺南市政府農業局及東山區農會,邀集175線公路沿線咖啡業者,於民治市政中心召開記者會,展出咖啡、椪柑、龍眼乾等當季農特產品及在地特色美食。
105年主題爲「咖咱相挺 啡常柑心」,活動期間自11月12日至12月4日,爲期23天。活動首日由東山區農會在東山咖啡文化館前廣場舉辦開幕式,並有藝文表演及農特產展售市集。農業局表示每年11至12月是東山「咖啡紅了,橘子綠了」,歡喜收穫的季節。東山地區種植咖啡已有一甲子的歷史,面積大約50公頃,年產量約60公噸,口感溫和滑順,在國內擁有一定支持度。近年在農友精益求精下,「崁頭山咖啡館」、「高醇坊」、「鄉舍咖啡」、「晶晶坊青山咖啡教室」及「十方源咖啡」等,已有多支東山咖啡通過美國咖啡品質鑑定學會(Coffee Quality Institute, CQI)精品級認證(Q Certificate)。
今年再度認證通過3支,8日記者會同時致贈祝賀獎座,其中「十方源咖啡」更以84.83分佳績,刷新東山咖啡在CQI的認證紀錄,足見其品質不僅達國際級水準,更是逐年精進。東山另一特色農產「青皮椪柑」遠近馳名,種植面積佔全市82%,約774公頃,年產量可達1萬6千多公噸,酸甜多汁,係爲秋冬重要水果。
雖然今年受氣候異常及颱風影響,東山地區咖啡、椪柑、龍眼等主要農特產品皆有程度不一的減產情形,但是農友並不氣餒,依然盡力呈現最佳品質給來訪的朋友,誠摯邀請全國民衆以實際行動支持在地農產,11月12日起做夥來東山「咖咱相挺」。