蘇丹紅事件 食藥署行文：即起營養午餐停用辣椒粉1個月

衛福部食藥署副署長林金富今表示，食藥署已在今天行文教育部，要求營養午餐全面禁用辣椒粉，爲期一個月。本報資料照片

中國大陸含工業用色素蘇丹紅的辣椒粉，混入多項食品流竄全臺。16個在野縣市替中央亡羊補牢，宣佈學校營養午餐進用辣椒粉，而執政黨5縣市昨也宣佈跟進。衛福部食藥署副署長林金富今表示，食藥署已在今天行文教育部，要求營養午餐全面禁用辣椒粉，爲期一個月，即日起起算。

立院社福及衛環委員會召委王育敏昨痛批，蘇丹紅事件根本是2013年毒澱粉事件翻版，考量中央、地方衛政人力有限的情況下，下游產品追查緩慢，應全面暫停學童食用辣椒粉，並要求食物廠商自清。委員會也形成主決議，要求衛福部行爲教育部，表明因食安疑慮，應暫停使用辣椒粉作爲營養午餐原料。

林金富表示，因立院要求，自己昨晚9時就已下印章，會在今天將函文送至教育部，暫緩使用的品項只有辣椒粉，不包括白胡椒粉、青椒粉等項目，禁制時間爲一個月，因衛福部長薛瑞元下令要在一個月內清查完畢。另，昨爆出的白胡椒粉，是保欣公司其中一批，必須給下游時間進行釐清，食藥署今已派員隨地方衛生局進行調查。

至於廠商自清一事，林金富表示，依食安法規定，食品進口業者本就必須對原物料負責，若業者把關出現問題，食藥署會依法開罰，自己從事件爆發之初就不斷提到此事，無須立委提醒，這也不是推諉責任給廠商的做法，而是迴歸食安法精神。

食藥署及地方政府衛生局上月21日起，針對21家禁止輸臺之中國辣椒粉出口商製造廠擴大抽驗，目前共抽驗59批檢驗蘇丹色素，其中45批檢驗結果符合規定，14批檢出蘇丹色素與規定不符，累計共18批檢出蘇丹色素與規定不符。昨新增「保欣企業有限公司」3批不符合規定。另，臺南市政府衛生局查獲「葛瑞特洋菜企業有限公司」辣椒粉原料1批不合格。