瑞幸咖啡不想打價格戰了！

門店數破兩萬後，瑞幸咖啡交出了一份新的成績單。

昨晚（30日），瑞幸咖啡公佈2024年第二季度財報。財報顯示，該公司第二季度實現營收84億人民幣，單季營收創歷史新高，同比增長35.5%。整體來看，今年上半年瑞幸咖啡總淨收入達146.81億元，同比增長38%。

值得一提的是，受咖啡市場價格戰影響，今年一季度虧損0.83億的瑞幸咖啡二季度大幅度好轉，實現8.71億元的淨利潤。

瑞幸咖啡董事長兼首席執行官郭謹一在二季度財報分析師電話會上表示，“我們對二季度的業績表現總體滿意，這其中既有天氣等外部因素好轉的影響。但更多的還是來自於我們主動調整和瑞幸模式優勢充分發揮的結果。”

門店擴張放緩

營收收入方面，財報顯示，瑞幸咖啡2024年第二季度營收84.03億元，同比增長35.5%，環比增長34%。營收增速開始下滑。

自營門店依然爲瑞幸帶來了絕大多數的收入。二季度，自營門店營收爲62.77億元，較2023年同期的44.95億元人民幣增長39.6%，同店銷售額同比下滑20.9%；自營門店的營業利潤率爲21.5%，較去年同期下降7.6個百分點；聯營門店收入第二季度爲18.50億元人民幣，較2023年同期的14.86億元人民幣增長24.5%。

瑞幸2023年加入連鎖咖啡行業價格戰，同時門店擴張提速，於同年6月成爲國內門店數最多的連鎖咖啡品牌。不過，從第二季度財報數據來看，瑞幸咖啡新開店速率已經明顯放緩。

在門店拓展方面，財報顯示，截至二季度末，瑞幸咖啡門店總數達19961家，其中自營門店13056家，聯營門店6905家。其中二季度新開了1371家門店，但相比上個季度新開2342家門店，環比減少41%。

產品方面，瑞幸咖啡二季度推出30款新品，包括椰皇拿鐵、檸C美式、輕咖超大杯系列等。其中，單品輕咖檸檬茶首周銷量突破508萬杯；4月份，在瑞幸生椰拿鐵推出三週年之際，單品銷量突破7億杯。二季度月均交易客戶數達到6969萬，較2023年同期的4307萬同比增長61.8%。

“我們認爲中國咖啡行業已經快速起步發展。特別是隨着咖啡消費習慣的加速培養，市場空間將持續擴大，咖啡行業天花板不斷上升，仍將長期處於高速增長的戰略機遇期。”郭謹一在上述財報電話會上表示，面對歷史機遇，瑞幸咖啡會堅持將市場佔有率作爲當前公司發展的核心目標。根據競爭態勢快速調整節奏，持續關注市場份額，不斷擴大領先優勢。

同時，面對複雜的外部環境和競爭格局，瑞幸也會堅守開店標準，保證開店質量，實現健康可持續發展。

“在門店網絡持續擴大的基礎上，我們會通過產品創新、回饋客戶的經營策略，鞏固市場領先地位，努力創造長期價值。”郭謹一說道。

試水手衝咖啡領域

值得一提的是，咖啡市場的價格戰似乎迎來了轉折點。

近日，庫迪咖啡首席策略官李穎波在一場媒體溝通會中透露，“9.9活動”預期會持續三年，但是不排除會提前結束，這要由市場的培育速度來決定。

價格戰至今，瑞幸咖啡已經成爲國內門店最多的咖啡企業，而如何保證持續的、穩定的盈利已經成爲瑞幸咖啡的重中之重。

在瑞幸此前的財報會議上，瑞幸首席財務官安靜也指出了，瑞幸利潤顯著下降，主要是由於公司持續進行的9.9元高品質咖啡促銷活動，讓產品的平均定價降低了。

爲了扭虧業績，瑞幸咖啡已經在一季度將9.9元的咖啡優惠券縮減至5款產品，其餘產品價格迴歸之12-20元價格帶。

在其他咖啡品牌正陷入9.9元價格戰的旺季，瑞幸咖啡已經悄悄佈局了手衝咖啡，而且是在瑞幸具有標誌性意義的門店。

據瞭解，瑞幸咖啡第20000家的地標性門店已在北京開出，該店鋪類型爲瑞幸咖啡的旗艦店。和普通門店的菜單不同，這家旗艦店增加了“萬店限定”的產品，包括2個手衝咖啡和7款瑰夏咖啡豆，目前手衝咖啡的麪價爲38元，點單時實際價格爲20元，咖啡豆的價格在38至88元不等。

盤古智庫高級研究員江瀚向財聯社記者表示，在門店數量突破兩萬家之際，瑞幸選擇進軍手衝咖啡領域，這無疑是對其品牌形象的一次重要升級。

江瀚進一步分析稱，通過引入手衝咖啡，瑞幸不僅豐富了自己的產品線，還直接向星巴克等傳統高端咖啡品牌的領地發起了挑戰。星巴克以其高品質的手工調製咖啡聞名，瑞幸此舉無疑是在高端市場尋找立足點，試圖與星巴克在這一細分市場中分庭抗禮。

“瑞幸咖啡進軍手衝咖啡的背後，是中國咖啡市場高端化趨勢的必然反映。隨着消費者對咖啡品質要求的進一步提升和市場競爭的加劇，高端化將成爲中國咖啡市場的重要發展方向。”江瀚說道。

本文源自財聯社