如何通過日常飲食來預防阿爾茨海默病？

在日常生活中，可控的阿爾茨海默病危險因素包括飲食、生活方式、教育程度和心腦血管病危險因素（肥胖、吸菸及高血壓、糖尿病等）。

其中，日常飲食方面應注意：

1、建議多食用綠葉蔬菜、堅果、豆類、全穀類、魚類和禽類等食品，用橄欖油烹飪。

2、富含omega-3脂肪酸的食物包括油性魚類如三文魚、鯖魚、沙丁魚等，以及某些堅果和種子，如亞麻籽、核桃、奇亞籽等，有助於提高精神集中度和記憶力，可以多吃。

3、一些B族維生素，如B12、B6和葉酸，可增強記憶力，可以適當補充。

4、高糖飲食、高脂飲食及各種含糖飲料，尤其是含有過多反式脂肪酸的食物，會導致記憶力下降，應當減少食用。限制食用紅肉、黃油、奶酪、油炸食品等。（轉自：首都醫科大學附屬北京友誼醫院）

來源： 北京12320在聆聽