榕樹學堂訊／鮮活處理秀、蔚藍之水、烏頭翁

【榕樹學堂訊】 文、圖、攝影／胡綺萱、楊春吉

人與自然對話，環境權才能實現；而對話的開始，就是從近處，開始生態調查及記錄，瞭解它們後，再來談周遭生態保育，或許纔是根本之道。

所以，榕樹學堂以這個原則爲中心，開始了「內湖四期帶狀公園」等地區的生態調查及記錄。

103年1月18日-19日，我們與「看屋叭叭GO」(第二期開始報名了www.lawtw.com/article.php   0916082728或0916077009楊老師)的同學、家屬及朋友，來到花蓮，進行度假養生村及生態參訪之旅；在這旅行中，生態部分，我們首先在林田山林業文化園區與藍磯鶇見了面，只是牠在屋頂上，我們在地上，並未平起平坐；接着在花蓮市區與烏頭翁相了親，但牠似乎比較喜歡紅果子；另外，在向日廣場及唦卡當步道，也有白鶺鴒、灰鶺鴒、紅尾伯勞等鳥兒以及旖斑蝶羣，等待大家來欣賞。 至於食材旅遊部分，我們除了在度假養生村，與萊姆大戰一場外，最難能可貴的是，我們親眼看到了一場「鮮活處理秀」，也認識了數種魚；至於魚丸如何DIY？特色定食、公主咖啡、廟口紅茶的美味、舊書鋪子的書香美、度假養生村的美景以及中華路的「伴手(等路)」等，均等着您來體驗。

一、花蓮區漁會王鐙億總幹事爲我們介紹魚貨

二、鮮活的處理秀以及數種魚

（一）鮮活的處理秀

(二)曼波魚

(三)炸彈魚

(四)鬼頭刀

三、蔚藍之水

四、藍磯鶇

五、烏頭翁

六、魚丸如何DIY？

七、特色定食、公主咖啡、廟口紅茶的美味

(一) 特色定食

(二) 公主咖啡

(三) 廟口紅茶

八、舊書鋪子的書香美

九、向日廣場