日本超夯美食 酥脆面衣包覆的炸牛排臺北這3家吃得到
到日本東京旅遊必吃美食之一的炸牛排，相信許多品嚐過的人都會念念不忘，現在臺灣也吃得到，除了今(1)日開幕的乍牛之外，專賣豬排的吉兵衛與勝勢豬排也吃得到喔！
▲王品集團新品牌「乍牛」的炸牛排。USDA PRIME翼板牛排（圖／記者黃士原攝）乍牛乍牛首店開在東區，座位40個，整體風格呈現日式風格，採用半自助的方式讓顧客自主點餐，所以也不收服務費，餐點單點238元到398，套餐298元到458元。餐套部份每套定食皆附越光米麥飯、時令鮮蔬、蔗香味噌湯、漬物及甜品。乍牛除了戰斧豬排是非牛類的選項（考量有些人不吃牛肉），其他4種主餐分別翼板牛排、經典菲力牛排、牛立方及小牛肋排，其中小牛肋排每日更是限量15份，總共只賣5種主餐。
地址：臺北市復興南路一段135巷7號（SOGO忠孝館後方）電話：02-2772-0855
臺灣吉兵衛臺灣吉兵衛6月15日起也吃得到炸牛排，售價280元。吉兵衛的炸牛排是總料理長伊野先生花費了近一個月的時間，使用了近300片的牛排、數十種的面衣，再加各種油溫及時間的測試，最成功的研發出料理團隊一致好評的炸牛排。除了牛排本身，吉兵衛還搭配山藥泥及溫泉蛋。
地址：臺北市信義區鬆壽路22號1樓 (NEO19商場，松仁路側)電話：02-2723-3313▲酥炸紐約客牛排套餐。（圖／取自勝勢日式豬排官網）
伊勢路-勝勢日式豬排雖然是豬排專賣店，但店裡也吃得到炸牛排，目前提供酥炸紐約客牛排套餐（480元）及酥炸翼板牛排套餐（420元）兩款，業者還以熱鐵板盛盤，讓顧客可依個人喜好控制牛排生熟度。
微風鬆高店地址：臺北市信義區松高路16號B2電話：02-2722-0128
SOGO復興店地址：臺北市忠孝東路三段300號10樓電話：02-8772-9822、02-8772-9822