人氣團購冠軍!臺南日式「Q胖貝果」 低油低糖20種口味直送你家!
圖、文/WOW愛美食
大家有吃過貝果嗎?提到貝果一般聯想到的都是面體稍硬的美式貝果吧?雖然有獨特的嚼勁,但小朋友或長輩可能不太好咬,小編就在臺南找到位於光明街知名的「日式貝果」--「甜蜜點Q胖貝果」,不僅有鬆軟的口感,還有多達20種口味能選擇,更有完整的宅配服務,想吃不一定要跑一趟臺南,也可以幫你送到家喔!
「每一個飽滿的貝果,都能見到店家的用心」,甜蜜點不同於一般常見的美式貝果,選用日本的皇后麪粉做爲原料,吃水量高,烤的時候比較不會生澀,並經過二次發酵和過煮,提升口感,而做出來的貝果也比一般常見的美式貝果來的寬厚,吃起來很柔軟好入口,輕輕撕就可以輕鬆撕開,扭轉你對於貝果的印象!
一般超商或是咖啡廳的貝果如果要加料,多半都是把貝果切一半再放中間對吧?不過烘焙甜蜜點是在製作過程中就把餡料包進去,而且每一種口味搭配的麪糰都是專屬的,做一種口味就要重新打一次麪糰,相當耗費人力和時間,而且老闆說,這些都不是跟別人學的,是一點一滴去嘗試、聽聽顧客的建議去改良,才造就了每款獨一無二的貝果。
▼餡料在製作時就包入麪糰裡。
▼過煮可以做出表皮較Q彈的口感。
因爲甜蜜點的貝果本身面體就有口味,小編本來以爲會相當重口味,沒想到其實貝果本身都味道不會太濃烈,例如抹茶就是帶着淡淡清香、巧克力有可可味,比起來餡料的味道會比較重,但兩個搭配非常和諧,每一口都吃到不同比例的餡料和貝果,相當有層次,小編私心喜歡的「雙層起司香料貝果」,除了外層有大量的酥脆的乳酪絲,內餡的滿滿得起司塊真的超滿足,絕對是起司控的最愛。
甜蜜點在挑選原物料方面做了嚴格的把關,以成份越簡單爲優先考量,製作階段也不使用額外的添加物,儘量接近天然的狀態,低糖、低油、低鹽的特性很適合愛吃麪包的朋友,在享受美食的同時也能享受健康!而一般麪包店很容易有報廢的狀況,店家也透過網購/實體預定接單的方式,做到「零報廢」,希望不要浪費每一份食材,重視新鮮營養與兼顧地球環保。
看了這麼多繽紛的貝果,是不是覺得很適合當伴手禮呢?店家爲了滿足廣大顧客的需求,特地設計了「6入貝果禮盒」,目前在門市購買可以自由挑選想要哪6種貝果,特別設計的盒子讓你買了以後可以直接送給親朋好友,而且耐重、防水的加工也不怕冷凍運送會壞掉,真的是非常貼心阿!
由於甜蜜點最初是以精品甜點、法點出發,因此除了貝果之外,還有賣像是磅蛋糕、布朗尼、檸檬塔等等,許多知名飯店咖啡廳、化妝品專櫃茶會、招待會提供的甜點都是他們家的,想體驗時尚下午茶不用跑到大飯店,在家可以輕鬆享受喔!
【甜蜜點Q胖貝果】
電話:06-200-3558地址:臺南市東區光明街145號網購訂單:https://www.facebook.com/sweet.spot.top/menu/粉絲專頁:https://www.facebook.com/sweet.spot.top/預訂系統:https://line.me/R/ti/p/%40jbz6359s官方網址:https://sweetspot.qdm.tw/Q%E8%83%96%E8%B2%9D%E6%9E%9C-2