跑者增加肌肉量 首先要補足這10種營養
肌肉的增長不是隻靠力量訓練就能實現的,它也離不開營養物質。如果跑者想增加肌肉量,下面這10種營養物質肯定不能缺乏的。
水
喝水不只是爲了解渴,身體可以通過水在體內的流動爲肌肉輸送營養物質,促進肌肉生長。跑者最好喝自來水,或者從蔬菜和水果中獲取水分。
蛋白質
肌肉的修復和再生必須有蛋白質的參與,所以在跑步結束之後攝取蛋白質非常有利於肌肉生長。含優質蛋白的食物包括牛奶、瘦肉、豆類、海鮮、雞蛋等。
鈣
鈣除了強壯骨骼外,還參與到肌肉的收縮活動中,幫助身體儲存和使用能量。肌肉運動越多,需要的鈣也越多。跑者可以從酸奶、強化奶、豆腐、菠菜中獲取鈣。
鎂
鎂在肌肉放鬆和預防肌肉痙攣方面扮演着重要角色。鈣和鎂共同作用,有利於降低血壓,促進更好的睡眠。多葉蔬菜、豆類、南瓜、堅果、植物種子、全穀類食物中含鎂較多。
谷氨醯胺是氨基酸的一種,它能夠幫助修復肌肉組織,特別是在高強度運動期間,谷氨醯胺不能缺失。雞肉、魚肉、牛肉、牛奶、雞蛋、菠菜、豆芽菜、發酵食物中含有較多的谷氨醯胺。
維生素D
維生素D不只涉及到骨骼健康,它和健康荷爾蒙睾丸素之間存在關聯,幫助跑者保持肌肉量並促進肌肉生長。多曬太陽可以促進人體自身合成維生素D,也可以通過多脂魚、強化酸奶、蘑菇、雞蛋、橘子汁等食物來獲取維生素D。
鉀
鉀可以攜帶着水將營養物質輸送至肌肉細胞,所以對肌肉的增長至關重要。香蕉、南瓜、白薯、西蘭花、雞肉中含有的鉀較多。
跑步結束之後,將碳水化合物和蛋白質一起攝入,對於肌肉修復和再生效果非常好。跑者最好從全穀類、蔬菜、水果、豆類中獲取高質量碳水化合物。
維生素B12
又被稱爲鈷胺素,它的作用之一就是讓身體產生更多的紅細胞,輸送氧氣至肌肉,幫助肌肉的修復和再生。家禽肉、牛羊肉、魚和牛奶中含有的維生素B12較多。
鐵
鐵的功能之一就是爲肌肉組織輸送氧氣。一旦缺鐵的話,紅細胞就無法攜帶氧氣至肌肉組織,影響肌肉量。多葉蔬菜、瘦牛肉、家禽肉、魚、雞蛋、強化全穀類等食物含有的鐵較多。