牛小排+沙魚煙!花蓮五星主廚滷味 必加獨門泡菜醬汁

▲凱十七泡菜滷味。(圖/《跳躍的宅男》提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

實習記者鍾奇峻綜合報導

花蓮最近新開一間特色人氣滷味,店家老闆曾是五星飯店主廚,獨特的泡菜醬汁配上香濃入味的滷食,讓人越吃越涮嘴;店內還有特別的食材可以選擇,像是牛小排鯊魚煙跟螃蟹等,多元豐富的菜單更是深受饕客喜愛。

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▲花蓮最近新開一間特色人氣滷味,店家老闆曾是五星飯店的主廚。

▲食材的分類和整潔度都維持的不錯。

凱十七泡菜滷味藏身中華路上與林森路的三叉路口,食材的分類和整潔度都維持的不錯,看得出在新鮮度品質的控管上格外用心部落客《跳躍的宅男》這次買了牛小排、鯊魚煙和豆乾等,打開飯盒一股誘人香氣飄出,搭配泡菜醬汁讓人胃口大開,鹹中帶點酸甜的滋味爽口又解膩。

▲牛小排肉質軟嫩、可口。

沙魚滑潤口感讓人回味無窮。

牛小排肉質軟嫩、可口,一咬下滷汁香氣在舌尖蔓延開來,與醬汁在嘴裡合而爲一,份量厚實吃起來超滿足;另一人氣美食沙魚煙,滑潤口感讓人回味無窮,細緻柔和的美味一吃就上癮,店內還有簡單用餐空間客人內用,相當方便。

▲店內還有簡單用餐空間供客人做內用,相當方便。

凱十七泡菜滷味

地址花蓮市中華路353號營業時間:17:00-23:30(週日公休)電話:03-8353188

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