必加榨菜、獨家辣醬！高雄隱藏版涼麪小店 料多味噌湯只要20元
文、圖／影子
幾個月前在苓雅自強夜市附近覓食，無意間發現了《一吉涼麪》，應該開沒有很久，當時抱着吃看看的心態，沒想到意外發掘到一家好吃涼麪，趕快來分享給大家。
《一吉涼麪》有自己的店面，裡面的用餐區還有冷氣供應，吃過一次之後，就常常來光顧，因爲這家的涼麪有老公最愛的食材。
主賣涼麪，有多種口味，初次來的時候，影子點麻醬口味也就是什麼都沒加，只有小黃瓜和麻醬醬汁，老公則選了他最愛的榨菜涼麪，不過這價位比起其他家涼麪稍稍偏貴些，大小碗相差20元，份量也差很多，男生要吃大碗纔會飽，而我胃口不大，選小碗就足夠了。
這家之所以讓我們喜歡除了口味外，還有店家自制的辣椒醬，右邊是一般常見辣油，左邊紅色辣椒醬是店家制作，口味相當辣，喜歡吃辣的人一定要淋一些在面上面。
榨菜涼麪80元（大）、60元（小）
還有小黃瓜絲增加一些清爽口感，愛吃辣的朋友，此時可以去加店家的辣椒醬。
對老公來說，這樣份量的辣椒醬吃起來不會太辣，但對我來說就會辣了。
這家涼麪口味，和我們之前常吃的錦衣味涼麪不一樣，錦衣味涼麪口味是微酸帶甜，但《一吉涼麪》麻醬醬汁反而帶有一股麻醬香，整個醬汁不會甜甜地，之前還特地帶臺北朋友來吃，他們也都很喜歡這口味。
味噌湯20元
店家的湯20元到40元不等，都還蠻大一碗，口味中規中矩。味噌湯、蛋花湯、菜頭湯我們都有點過，湯頭味道其實很清爽，剛好可以幫重口味涼麪轉換一個味道。
我們很愛吃涼麪，最愛的涼麪口味是屏東廣東路上的《客家涼麪》，在高雄的話是《錦衣味涼麪》，現在又多了《一吉涼麪》的選擇，而且這家涼麪跟我們過去喜愛的口味不一樣，我覺得很有自己的特色，加上有老公最愛的榨菜，在文章分享前，我們已經吃過數次，夏天胃口比較不好的時候，我們就會跑來吃涼麪，喜愛吃涼麪的朋友，可以來試看看喔。
一吉涼麪
地址：高雄市前金區自強三路198號電話：0989166551營業時間：平日07：30～20：00／假日11：00～20：00
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