內用只有板凳也要吃！臺中無名人氣麪攤 嚴選豬骨燉湯好料塞滿滿
▲南陽路鐵路邊炒麪豬血湯。（圖／橘子狗愛吃糖提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權）
只有在地人才知道！臺中南陽路鐵路邊無名炒麪豬血湯，沒有菜單沒有招牌，隱身在一間小小的店面裡，簡單的小板凳和矮椅就是基本餐桌，樸素店面看得出歲月的痕跡。豬血湯嚴選豬大骨和新鮮豬雜熬煮而成，湯頭鮮甜不膩口，而且俗又大碗，招牌豬血湯塞滿滿的好料令人看了口水直流。
臺中南陽路鐵路邊炒麪豬血湯，過去位於鐵路旁，如今搬家至博愛街的新店址，大家注意不要搞混喔！這裡是只有在地人才知道的隱藏美食，沒有任何顯眼招牌或是菜單，來品嚐的客人幾乎都是熟客，店裡單純主打兩樣招牌，就是炒麪和豬血湯。
▲嚴選豬大骨熬煮而成的濃郁湯頭。
古早味炒麪對比現在的物價來說非常划算，但一上桌可能會讓人好奇，怎麼只是簡單的一碗白麪加上甜辣醬，口感較爲清淡，是個老少兼宜都能品嚐的美食。招牌的豬血湯纔是重頭戲，裡頭塞有滿滿豬肚與豬腸，看似小碗其實裡面的料可說是給好給滿，加點胡椒、酸菜與筍絲，最後淋上高湯就大功告成。
▲一碗只需50元的豪華豬血湯。
由於老闆家原業爲養豬、殺豬，對於豬的部位瞭若指掌，乳白湯頭選用大骨加豬雜熬煮而成，濃郁爽口的味道令人療愈，豬腸嚴選大腸頭，外脆內軟毫無異味，不愧是老字號的好口味。
▲炒麪＋豬血湯是店內的必搭美食。