樂多多添2品牌 分進合擊搶商機
樂多多集團董事長林少鈞表示,集團發展策略不僅增加門店數,更着重於「品牌覆蓋率」,而樂多多集團內部訂出年底前新舊品牌展店30家,全年營收目標10億元。
「日日鍋食事所」10月初登場已一口氣在桃竹區開出三家新店,後續將進軍臺北、新北、臺中、彰化、臺南、高雄,目標在2022年底前開出10家直營門店。而「辛韓道」新韓式時尚鍋料理則已在臺北開出首店,接下來進軍新北、桃園、新竹、臺中、彰化、臺南、高雄,2022年底前目標開出15家直營門店。
疫情趨緩,樂多多集團啓動展店,林少鈞表示,三級警戒期間樂多多僅提供套餐外帶,結果發現包括樹林、新莊與中壢等非餐飲業傳統主戰場,週末的單日營業額竟可以突破20萬元,顯示火鍋在非主流社區型商圈銷售動能較一線商圈更強大。所以,樂多多集團拓點展店亦將深耕非主要商業區,集團並高度看好接下來基隆、彰化與高雄仁武的展店佈局。
目前,樂多多集團旗下餐飲品牌、店數與平均客單價分別是:「肉多多火鍋」36家、平均客單530元,「饌和牛」和牛火鍋吃到飽三家,平均客單價850元,「狂一鍋」新臺式火鍋七家、430元,「明水然」無菜單鐵板燒一家、客單價1,550元。新開的「日日鍋食事所」三家、低消268起,「辛韓道」新韓式時尚鍋料理一家、低消300元,顯示樂多多集團餐飲品牌已以不同業態成功滲透至不同價位區間,可滿足不同外食族羣需求。