萊豬標示沒統一 消費者難辨別

興國市場販售臺灣溫體業者憂心萊豬進口後生意下滑。(呂筱蟬攝)

豬「萊」了!明年元旦萊豬上市,除農委會製作的臺灣豬標章外,各縣市政府也推出自制標章,業者甚至可自行製作,一國多制該如何判別,消費者只能自求多福。

竹縣要求100%國產

桃園市衛生局圓形長方形兩種標示,長方形店家要自行填寫豬肉產地。衛生局指出,沒有規定應用哪一種標章,業者只要拿一張白紙寫「豬肉產地」,並貼在營業場所範圍內,就等同標示。業者必須對自己負責,經農業局或衛生局審查,若違反標章不實或未標示都會依法開罰。衛生局也說,明年萊豬上路後,農委會的臺灣豬標章將由各縣市農業局稽查,產地標示則會交由各縣市衛生局負責。

新竹縣衛生局長殷東成說,衛福部對國產豬沒有製作統一標示,新竹縣衛生局是依據食安法相關規範,製作「本店使用國產豬肉」的產地標示,目前新竹縣有4000家餐飲業者申請張貼,元旦將展開稽查,食品及餐飲業者若沒有標示豬肉「原產地」或者「標示不實」,都將依規定開罰。

新竹縣政府農業處副處長傅琦薇說,農委會的臺灣豬標章採審覈制,針對零售賣場加工業者販售及使用的豬肉,要求100%都是國產豬,並經中央畜產會審覈後發給該標章,新竹縣有243件申請中,已通過181件。

苗縣協助宣導落實查覈

新竹市包括豬肉輸入、食品、飲食販售業者、豬肉加工業者,明年元旦起都要強制以中文標示豬肉部位原產地,業者得以卡片菜單註記、標記標籤標示牌板等型式,張貼、懸掛、立牌插牌、黏貼或其他足以明顯辨明之方式,擇一爲之,市府也製作有「本店使用臺灣豬」標章供業者索取張貼。

苗栗縣政府設計「本店使用國產豬肉」的粉色貼紙標章,今年完成宣導並輔導業者張貼,包含農委會標章、苗栗縣肉品市場標章,目前縣內共有3種國產豬肉標示標章,縣府強調會落實查覈工作