看雲海日出不用衝阿里山!嘉義太平私房秘境新選擇
看雲海、看日出不用到阿里山和觀光客人擠人,鄰近的太平風景區就能欣賞到美景!位於嘉義縣梅山鄉的太平四村(太平村、龍眼村、太興村及碧湖村),近年來致力發展在地產業觀光,除了梅山高山茶的產銷外,更結合人文、文學、歷史及生態等多樣特性,發展出茶道旅遊特色的遊程。
▲太平36彎道的第28彎。(圖/記者楊筱柔攝,以下同)
沿着太平公路「36彎道」的連環髮夾彎蜿蜒而上,來到處處充滿文創氣息的太平村。以日治時期梅山出身的重要文學家──張文環的創作爲基,太平村發展了許多結合在地文化特色的社區工藝,因此太平老街上「巷巷是景點,戶戶是花園」,隨處可見充滿在地文化特色的文學巷弄。
►嘉義文創秘境 經過「36彎道」連環髮夾彎纔到的太平老街
▲太平村社區文學巷弄。
龍眼村是臺灣高山茶的故鄉,近年也因咖啡豆在評鑑比賽屢創佳績,發展出茶香、咖啡香繚繞山間的文化特色。穿越竹林來到龍眼林茶的無毒茶園,一望無際的茶園有時被雲海環繞,有時又隱約能看到遠方天際和山棱的界限。
▲龍眼林茶的無毒茶園。
細看眼前茶園,遍佈整座山頭的茶葉居然生了點點褐紅色斑,而這些斑點竟是林茶能擁有蜜香的秘密!其實這些斑點是茶被小綠葉蟬咬過的證據,被小綠葉蟬咬過的茶樹會啓動防衛機制,散發出蜜香以吸引小綠葉蟬的天敵,意外增添茶的風味。
▲褐紅色斑茶葉。
另外,龍眼村因位於嘉義梅山與雲林古坑的交界,因其高海拔的特色,咖啡也具有優良的品質,龍眼村咖啡更在2012年獲得了生豆評鑑冠軍。在龍眼,除了能喝到好喝的咖啡之外,還能體驗「六感咖啡體驗」的手作體驗。
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▲▼「六感咖啡體驗」能學習手衝咖啡,也可以製作出擁有自我風格的掛耳式咖啡包。
在太興村可遠眺高山茶梯田及山景,一邊於開闊的視野中享受大地茶席,欣賞着茶藝師優雅地爲旅客沏茶,從除了品茗之外,還能享用當地居民以茶葉爲食材做的手工餅乾。
▲大地茶席的小小茶藝師。
此外,在太興、碧湖都可以體驗當個採茶女、採茶男,在羣山及茶林圍繞的大自然中品茶、欣賞茶之餘,也可以學習採茶和製茶的過程。如果在太平四村過夜,也可以選擇特色民宿,並在廣闊的茶園中欣賞日出及日落美景。
▲採茶體驗。
太平社區
地址:嘉義縣梅山鄉太平村43號
太平四村遊程聯絡
太平:太平社區產業合作社 張世昌 0912-745560