咖哩粉驗出蘇丹紅 臺中校園禁用飛馬牌調味粉

臺中市教育局長蔣偉民表示，學校午餐禁用飛馬牌調味粉。圖／中市教育局提供

飛馬牌特調咖哩粉上週遭新北衛生局驗出檢出蘇丹色素一號，要求下架回收，臺中市教育局長蔣偉民說，學校午餐即日起禁用飛馬牌調味粉，包括咖哩與辣椒類。

臺中市教育局長蔣偉民說，目前衛生單位發現單一品牌，即飛馬牌調味粉有問題，臺中市盤點，各校營養午餐原本就未曾使用該品牌產品；其他咖哩粉、辣椒粉不禁用，但使用的機會原本就不高。

今年3月蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大，臺中市教育局當時也宣佈，各校午餐禁止使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後來食安疑慮解除後，已恢復使用；各校營養午餐從那時起，這類調味粉就不多見。