流入9縣市 飛馬牌特調咖哩粉 檢出蘇丹紅

濟生公司斗六廠出產的飛馬牌特調咖哩粉被新北市衛生局驗出含「蘇丹色素一號」，臺北市衛生局30日調查銷售擴及9縣市，已通知各地衛生局下架回收。（臺北市衛生局提供／溫予菱臺北傳真）

新北市衛生局抽驗香辛調味料，在新店1家食品工廠使用由濟生公司生產的飛馬牌特調咖哩粉，檢出可能致癌的蘇丹色素1號，移請該公司所轄北市衛生局追查下架回收情形，北市查出含蘇丹紅咖哩粉分別流入臺北、新北、桃園、臺中、雲林、嘉義縣、臺南、高雄、花蓮等9縣市，已通知各縣市衛生局依權責命業者下架回收。

雲林縣衛生局昨前往濟生公司斗六廠稽查，但原料「薑黃」未檢出蘇丹色素，其餘原料是由新莊廠生產供應，有待追查。

新北市衛生局對轄內食品輸入業、製造業、團膳及販售通路加強辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉等香辛調味料抽驗，檢驗19件，其中新店1家食品工廠使用飛馬牌特調咖哩粉600克，檢出可能致癌的蘇丹色素1號。該家食品工廠使用該批調味料26盒製成一般餐食，目前已將剩餘庫存32盒全數下架並退回上游供應商。

北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，接獲飛馬牌特調咖哩粉驗出蘇丹紅後，經查分別流入9縣市，並強調蘇丹紅屬違法準用着色劑，依《食安法》可處7年以下有期徒刑，並得併科8000萬元以下罰金。

雲林縣衛生局指出，濟生公司指自主管理送驗該產品原料薑黃，未檢出蘇丹色素，但成品「特調咖哩粉」未送檢。再查該產品原料「香純香菇精」及「丁香」是由新莊廠負責生產供應，其餘原料透過臺北總公司負責採購，再由斗六廠負責生產加工。

衛生局說，昨稽查到特調咖哩粉半成品尚有餘料13.8公斤，責令業者保管。相關原料單據憑證、進口報單、輸入許可等來源廠商資料及自主檢驗報告皆由臺北總公司提供，已移請北市衛生局追查。濟生公司曾把這批未通過檢驗的特調咖哩粉賣給雲林縣1家食品公司，衛生局稽查發現已賣光。