救命自保！自己的空氣自己救─如何抵禦PM2.5
根據世界衛生組織2014年公佈資料，每年有超過700萬人因爲空氣污染而「提早死亡」（premature deaths），因空氣污染導致死亡的案例中又以心血管疾病如中風、缺血性心臟疾病、慢性阻塞性肺疾病、肺癌爲大宗（World Health Organization, 2014）。到底，我們該怎麼面對這個看不見的殺手？
▲空氣污染可導致生命死亡。（圖／記者季相儒攝）
當空氣污染成爲世界各國共通的痛處時，相關法令便因應而生，例如法國巴黎從今年七月開始在特定時段限制老廢車輛進入市區，並且訂定罰則來對抗空污（Yeung, 2016），挪威政府更是喊出2025年前達到全面使用可再生能源、禁止汽/柴油車 （Staufenberg, 2016）。
除了從政策下手之外，我們也可以從自身做起，生活中有許多你意想不到的空氣污染源，例如含有甲醛的指甲油、襯衫布料/織品、東方人習慣的焚香、炒菜油煙、寵物毛屑、甚至是塑膠產品、電器等，都是常常被忽略的污染源。美國醫學百科定義的室內空氣污染（household/indoor air pollution）有黴菌/花粉、香菸、家居產品（如殺蟲劑、髮膠等揮發性有機化合物）、氣體、建材（如石棉、甲醛、鉛）。
知道了污染源有哪些，要減少PM2.5就容易多了，爲了減少以上室內空氣污染源，美國國家環境保護局建議平時可以定期打掃環境，避免黴菌孳生；房屋建材，以綠色/環保建材爲主；烹煮習慣改變，以蒸煮代替炸、炒 （US Environmental Protection Agency, 2016）；保持室內外空氣流通、保持乾燥，避免孳生細菌；處理家中蚊蟲以天然方式，避免使用化學藥劑；定期清潔空調風道、出風口等；多種植可淨化空氣的植物，都是可以解決居家空氣污染的方式 （Harvey, 2016）。
另外中國人特有的焚香習慣，也是一大空氣污染源，例如今年臺灣大甲媽遶境，所到之處空氣品質皆不良，PM2.5指數一度飆破4000 （陳文姿, 2016）。因此，臺灣部分寺廟已經跟進，落實「以拱手代替焚香」觀念，例如行天宮在2014年已公告禁香，時隔一年，空氣品質與其他廟宇比較的確有大幅度的改善（林惠琴&蕭婷芳, 2015）。
▲抗氧化食物如：綠茶，可降低身體發炎，保護空氣污染過後的身體。（圖／播吧）
若從東方的食療觀點，可攝取不同食材以潤肺、保護身體，例如抗氧化食物：魚、全穀類、花椰菜、綠茶等，可降低身體發炎頻率 （黃惠如, 2011）；潤肺食材如木耳、梨子、百合、山藥等，都是滋陰、潤肺的食物，達到身體保溼的效果，但中醫師還是建議搭配不同的食物且均衡攝取，才能達到真正的養生目的 （鍾碧芳, 2016）。除了儘量降低空氣污染的發生外，另外也可必須避免暴露在空氣污染源中，例如外出做好防護措施，以口罩遮掩口鼻，在空氣品質不好的地區、時間，儘量待在室內，使用空氣清淨機等，都是自我保護良方。
本文作者：陳建志博士，前工研院機械與系統研究所博士。