捷運美食／東區後巷 冬天進補「鍋大王」火鍋吃到飽
▲每年冬天一到，火鍋店就會立即爆滿人潮。(圖／取自Wisely部落格)
12月份到來，正式宣告冬天來臨，天氣轉成又溼又冷，這時候大家最想吃的，就是吃完全身會暖呼呼的火鍋了！位於東區捷運忠孝敦化站附近，距離2號出口僅5分鐘路程的「鍋大王」，藏身於巷內，周遭都是具有高度競爭力的美食餐廳，這間吃到飽的火鍋店，靠着「平價、服務好、食材豐富」獲得許多美食饕客的肯定！
「鍋大王」三種鍋底可以選擇，分別是川香麻辣、和風高湯、回香番茄，其中回香番茄更是最多人推薦首選。雖然餐點是採「半自助式」，不過服務生三不五時就會來巡桌，收拾桌面，並且關心服務是否周到，贏得許多客人的芳心。
▲川味麻辣鍋又香又麻辣，深受許多顧客青睞。(圖／取自Wisely部落格)
▲ 除牛肉採點選的方式，其餘火鍋料、肉片都自助式。(圖／取自Wisely部落格)
▲ 自助火鍋料因爲食材豐富，廣受好評。(圖／取自Wisely部落格)在食材部分，多半是平實的食材，不過也有出現少見的長山藥、水蓮、菱角和荸薺等食材。而湯底的鮮度與口感，部落客Wisely更在文章中，大力讚許認爲「鍋大王」大勝另一知名火鍋店「十九香麻辣鍋」的湯底部分，「若是十九香麻辣鍋有鍋大王的湯頭鍋底的話，那就真的很完美了～」
店家貼心提供四種不同口味的醬料，「沙茶沾醬」、「傳統沾醬」、「麻辣沾醬」、「日式沾醬」，每一種食材前面也都有詳細的標明，讓客人可以一目瞭然。冰淇淋品牌分別是明治冰淇淋、DairyKing，共20種口味，提供多樣化選擇。
除了火鍋四種肉片可以選擇外，更讓客人滿意的是海鮮，新鮮、衛生獲得不少好評價。甜點部分的蛋糕、布丁、水果還另外設置冷藏櫃，也算是相當貼心，不同於一般店家放在架上，讓客人自取，除了能隨時冷藏，保持新鮮、溫度，當然也更加衛生！(本文圖片均已獲作者授權)
▲ 店家的醬料建議，貼心的清楚標註在牆上。(圖／取自Wisely部落格)
▲ 明治冰淇淋、DairyKing20種口味，提供客人各種選擇。(圖／取自Wisely部落格)
▲獨立將水果、蛋糕儲存於冷藏櫃，保鮮又衛生。(圖／取自Wisely部落格)【鍋大王精緻火鍋吃到飽】地址：臺北市忠孝東路四段223巷10弄3號 電話：(02)2776-3680價位：午餐 $363 12:00~16:00晚餐 $399 16:00~1:30例假日 $399 12:00~1:30備註：須另收服務費10%