揭開氟化物背後令人驚詫的真相與誤區

氟化物是牙科護理的重要組成部分，無論是在牙醫診所的治療中還是在牙膏中。但在過去幾年裡，氟化物已成爲幾個陰謀論的焦點，引發了人們對其使用的質疑。一些人稱氟化物有害，而另一些人則表示它是保持良好牙齒健康的有用工具。到底誰的說法是對的？以下是您需要了解的有關氟化物的信息，以及圍繞它的所有錯誤信息。

據美國牙科協會（ADA）所說，氟化物是一種在河流、湖泊和海洋以及一些食物和飲料中天然存在的元素。“它也會被添加到公共供水中，”紐約微笑牙科的牙醫邁克爾·科斯登博士告訴雅虎生活。據 ADA 稱，氟化物被稱爲“大自然的防齲鬥士”，它經常被添加到牙科產品中，包括牙膏，以保護牙齒不被齲齒侵害。

俄亥俄州立大學牙科學院的副教授麗貝卡·亨德森告訴雅虎生活，氟化物有助於增強您的牙齒。亨德森說：“牙齒，就像我們身體中的骨骼一樣，由礦物質組成——主要是鈣和磷酸鹽。”當有人有齲齒時，細菌以您吃的精製碳水化合物爲食，並在您的口腔中產生酸性副產品。

“這種酸會將我們牙齒中的礦物質去除掉，破壞牙齒結構的各個層面，最終導致牙齒表面出現一個洞或齲洞，”她解釋道。“氟化物通過恢復和保存我們牙齒中流失的礦物質來幫助強化牙齒表面，防止形成齲洞。”

研究發現，在水中添加氟化物能夠使幼兒的齲齒數量降低 35%。

專家稱氟化物是有益的。據疾病控制與預防中心（CDC）稱，由於其預防齲齒的能力，它被認爲是“20 世紀十大公共衛生成就之一”。然而，科斯登說，過多的氟化物會導致氟斑牙，“其表現爲牙釉質上出現白色條紋或斑駁的白色斑點。”

這些白堊色區域被稱爲脫鈣牙釉質，[在嚴重情況下]會變得脆弱得多，且容易蛀牙。

在大多數情況下，氟斑牙只是影響美觀，對健康無害。亨德森表示，當兒童長時間使用多種氟化物來源時，這種情況更常見。這可能包括飲用含氟水、使用並誤吞含氟牙膏以及服用氟補充劑。她說，瞭解社區供水系統中的氟化物水平以及 8 歲以下兒童攝入的其他氟化物量，是預防氟斑牙的關鍵。

網上有說法稱氟化物有毒，但專家表示這種說法過於誇張。過量的氟化物可能有害，但 這種情形極爲少見，通常發生在幼兒身上。美國牙科協會（簡稱 ADA）指出，要產生氟化物毒性，你必須一次性按每公斤體重飲用 5 升水——這是一個有毒的飲水量。

在美容層面，賓夕法尼亞大學牙醫學院院長 馬克·S·沃爾夫博士告訴雅虎生活，“幾乎不可能喝到足夠含氟的水從而真正造成任何變色”。

美國牙科協會（ADA）對於水中含氟還這樣表示：“水氟化是安全、有效且有益健康的。70 年的研究、數千項研究以及超過 2.1 億美國人的經驗告訴我們，水氟化能有效預防齲齒，對兒童和成人都是安全的。”

有一些人羣不應該攝入氟化物。“我肯定會避免六個月以下的嬰兒攝入氟化物，”科斯登說。根據美國牙科協會的說法，在嬰兒配方奶粉中使用含氟水還有可能增加輕度氟斑牙的風險。科斯登補充說，患有腎臟疾病的人或許也需要避開高水平的氟化物。

亨德森說，如果您喝的水不是井水，那麼您的自來水中至少會含有一定量的氟化物。事實上，據美國疾病控制與預防中心（CDC）稱，75%的氟化物攝入量來自添加了氟化物的飲用水以及用含氟水製成的食物和飲料，如蘇打水和果汁。

“對於兩歲及以上的成年人和兒童來說，飲用含氟的自來水，並遵循含氟牙膏的日常使用說明，能爲牙齒足夠堅固以預防齲齒創造最佳機會。” 亨德森說。“對於兩歲以下的兒童，應就含氟牙膏的使用諮詢醫生或牙醫。”（一般來說，通常對於 3 歲以下的兒童，牙膏塗抹量爲一粒米大小，而對於 3 歲及以上的兒童，建議牙膏用量不超過豌豆大小。）

如果您不確定自己對氟化物的需求，向牙醫諮詢以獲取個性化建議是值得的。然而，專家強調，沒有必要害怕氟化物。“公共供水加氟被視作主要的公共衛生措施之一，爲各個年齡段的人節省了數百萬美元的牙科護理費用，還減少了蛀牙和疼痛，”沃爾夫說。