韓國超人氣美食!拌入滿滿鮮奶油的咖哩烏龍麪
文、圖/Paine小不點
我一直覺得韓國食物都很特別,很愛吸引人的眼球,然後臺灣就會引進(哈哈哈),不過這家我個人後來想一想,我覺得應該是日本來着的,網友說臺灣已經有這個了,不過那家店也是韓式料理(不管哪一國,反正就是有這個菜啦)!
這家原本可不是我的口袋名單,是朋友ideal說他有一天在江南站看到這家店居然在大排長龍,所以傳了照片給我看,我第一眼看見奶油根本就是栽進去!哈哈哈~我不是很愛奶油但卻很愛看到奶油的食物..(?)。所以我們就在某一天「平日」晚上相約~爲什麼要說明是平日...因爲就連平日晚上都要排隊等很久啊!
不過,想快速吃這家店有秘技,可以手機上面預約,有發給預約號碼,號碼快到的時候纔到店家就可以,請自己下載app 순번이,然後外國人因爲沒有手機號碼可以認證,所以大家可以直接倒店門口找服務人員跟他說你是外國人,請他幫你預約,他就會幫你弄號碼,不過就不可以離開現場唷!
從江南站走過來大概五分鐘。
人真的是挺多的!
我一到的時候,就發現很奇怪大家都在看手機,才發現這家店只能用手機app排位子!我在現場問他他也是要我馬上下載app~
因爲剛好我用eg sim卡,所以很順利的註冊也預約好了!不過我有幫大家問,如果是外國人,門口的叫號工作人員會幫忙你,人超好的唷!
我們被安排到二樓~
哇塞,其實這家店蠻大的!江南站這麼大的店面,重點是位子沒有很擠唷~非常舒適。
你看~~~~我跟ideal都覺得,這家店很棒,就是有這樣很舒適的感覺,一點都不擁擠纔會讓人想待得住!
往三樓的樓梯,連樓梯都蠻好看的。
三樓座位區也不少
看到這裡有沒有覺得,這家店的風格~~~有點復古日式!!!!是的,這家應該算是日式餐廳,我到韓國真的很少吃除了韓式之外的菜!
回到座位上,我們居然被安排在小沙發座位啊~可以大聊特聊!
旁邊的木椅子可以打開放包包
坐下時候才發現,連燈泡都超復古的!
很有個性散落的電線(哈哈哈)
老實說,我覺得兩個人來也不夠,最好四到六人來,因爲可點四到六種不同菜色,這裡幾乎每道菜看起來都很好吃!
招牌招牌
這裡很適合聊天,位子寬敞。喝酒是一定要的!可惜我們要續攤所以也沒點酒。
菜單真的超大一本,所幸大部分都有照片。店員會很耐心的等你看完菜單(因爲實在有夠多),我們看不懂問他也會仔細解釋菜的內容,當然我聽不懂,都是ideal翻譯的,哈哈哈!然後我有發現,這裡的店員在點餐都會蹲在旁邊唷,就是會比客人坐的更低。不只我們,我觀察其他桌都如此!
上面就是今天的消費額,剛好大家可以看菜名。第一個是奶油咖哩烏龍,11000。第二個就是炸雞,14500。第三個就是葡萄柚,第四個就是草莓tonton?,最後是我們追加的飯1500。
草莓tonton是我的,可是店員說這是有氣泡飲料?可是喝起來很不像捏,就像是草莓醬加水加奶油。所以我覺得不怎樣。
回到今天主角其實是這奶油咖哩烏龍麪!!我第一眼看到這菜就決定一定要點,但其實當時我根本不知道這是什麼碗糕。
很大一碗!兩個人分着吃也剛好。
用湯匙輕輕一撥,鮮奶油就像泡沫一樣,超細緻的那種泡沫,一下就化開了。
這應該是咖哩烏龍上面擠上一堆鮮奶油的概念,不過很多人應該會覺得這樣很油膩?
不不不~~~真的不會,他的鮮奶油很厲害的會跟咖哩融合在一起,咖哩是日式風味的那種(但顏色是偏黃一些,像印度?)。鮮奶油沒有加糖不會甜,只有原本的香醇跟一點微甜而已!當鮮奶油化在咖哩裡面把咖哩變得有點甜甜的的,很溫柔,咖哩辛香料被化的一點都不尖銳~烏龍麪本身超Q彈好吃,烏龍麪我就可以給大概70分。加鮮奶油快到一百分無誤!
裡面不只是烏龍麪,還有高麗菜/紅蘿蔔/洋蔥等增加咖哩湯頭味道的蔬菜,而且蔬菜有炒過的香氣,加上一些肉片(因爲肉是超薄片,又泡在咖哩內,分不太出來豬肉還牛肉),湯頭能喝,但會覺得比較重口味一些,如果有典範的話,可以把面吃光在把飯倒進去。
PERFECT~~~~
話說,我們點了炸雞本來是想配飲料聊天,可是飲料第一來了,後來又來了烏龍麪,炸雞我們大概等了有二十分鐘....
然後炸雞本身就已經有調味過了,甜甜的那種不會辣,旁邊加了麻油的沙拉可以解膩用的。
炸雞很大一盤,吃膩了還有兩種醬可以沾着變化,白色就是酸奶那種的。紅的甜辣醬。
這個飯是店員推薦我們點的,因爲他說炸雞很重口味,所以大家點炸雞都會點白飯來配。的確...個人覺得炸雞蠻重口味的,吃到後面很膩,兩個人壓根是吃不完的!這個建議很多人一起,各點主餐之後,這個當做小菜配酒這樣!
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