海膽烘蛋好療愈！臺南日式料理 商業午餐200元還能吃到手卷
文、圖／愛比妞
有沒有喜歡日本料理的朋友啊？我發現最近吃了不少日本料理，大概是炎熱的天氣，想來點比較清爽不油的料理，這家皋月當代日本料理還有商業午餐200元，趕緊來嚐鮮試試呀～皋月是日本的五月，「皋」的讀音同高，有插秧、耕作的意思，而「皋」更有「獻給神明的稻子」的意思，在五月種稻的月份，便是「皋月」主廚五月生日，所以就把店名取成皋月。
店址位於開山路上，鄰近孔廟商圈、貓咪高地、文學館⋯等，周邊還蠻熱鬧的呢。適合用完餐再到附近走走。店門口前面有空地可以提供摩托車停車，汽車往前一點的延平郡王祠有大量路邊停車格，走路距離約3分鐘。
『皋月當代日式料理』一到現場門面看起來很有質感耶！如果店門口沒有放着小黑板，寫着商業午餐200元，應該不太敢進去吧，對我們小資族來說，商業午餐200元我覺得很可以耶！可以吃好料又負擔得起，今天就跟着胖比來看看有什麼好料的吧！
一入座後，店家後先送上小菜，小菜不定時會更換。鮮脆的小黃瓜挺是清爽開胃。
先來看看皋月商業午餐的部分，週二～週日上午都有供應呦，有多種主餐可以選擇，雞肉、豬肉、魚肉都有，均一價200元。
附皋月和風沙拉、二品先付、湯品、手卷，炸雞口感彈嫩，帶點鹹香滋味，上面有海苔一旁搭配高麗菜絲，可以蘸上美乃滋多了一些滑順感，還有不同鹹甜感覺，喜歡吃炸雞的朋友，可以點這個！
獅子牡丹釜金煮 ＄200
附皋月和風沙拉、二品先付、湯品、手卷。這個菜名一開始我還不知道是豬排，而且這豬排的料理方式還蠻特別！跟我想像中的炸豬排不太一樣呢！豬排吃起來帶有醬汁甜甜的滋味，裡面有蛋，搭配洋蔥，淋在飯上超搭。炸豬排有點脆口吸附了醬汁，很不錯耶！
鹽烤挪威飛花魚 ＄200
附皋月和風沙拉、二品先付、湯品、手卷。這道是好友點的，但魚只有一隻，我不好意思跟他換着吃，魚恰恰的樣子好誘人呀！
裡面有洋蔥、小黃瓜，蘋果，搭配胡麻醬，滋味香香鹹甜，洋蔥帶有一些特有風味。
附餐／蘆筍手卷
手卷也是我喜歡的一道餐點，建議上桌後要趕快吃，不然食材的水份會影響到海苔的脆度，裡面包裹着蘆筍，在炎熱的天氣中吃起來很清爽不膩呢！
附餐湯品／海帶芽味噌湯
裡面有着海帶芽、當天的豆腐還蠻多的呢！有着味噌湯特有的香氣，溫熱喝最棒！
烤玉米筍＄80
玉米筍我超愛！有着玉米筍自然的甜味，可以沾上一點鹽提味，玉米筍脆口涮嘴。
櫻桃鴨肉串2串＄85
烤鴨肉彈彈不老，鹹香滋味上面撒上芝麻搭配，這道可是菜單上沒有的隱藏版料理。每週都會有新的菜色，不在菜單上的呦。可以參考小黑板上的菜單。
烤香菇2串＄50
烤香菇，搭配一些椒鹽，鹹香還有香菇香味。
我發現皋月當代日式料理的餐具都好美！！來吃日本料理，就想點個生魚片，鮭魚吃起來有着油脂香，口感軟嫩好入口呀！一旁則是黃金鯡魚，吃起來有脆脆的特別口感，搭配上現磨山葵那種嗆辣的香氣，好爽快！
海膽烘蛋＄90
蛋香十足搭配鮭魚卵，一顆一顆鹹香，裡面還有海膽特殊的香氣。
柚香大根＄30
漬物大根我很喜歡，吃起來脆口帶點酸勁，非常的清爽解膩。
皋月當代日式料理店內環境，店內還挺寬敞的呦，簡約風的裝潢，座位間的距離不顯壅擠，用餐起來更爲舒適。因爲主廚對餐點有品質上的要求，怕臨時接太多客人，會影響出餐品質，所以想前往用餐的朋友建議先訂位！
皋月當代日式料理
電話：0968 898 896地址：臺南市中西區開山路52巷3號1F時間：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午9:00