國際大廠「三文治醬」防腐劑超標 進口1056公斤退運銷燬
▲LADY’S CHOICE三文治醬（PBL0011 LADY’S CHOICE SPREAD CHICKEN）。
食藥署今（14）日公佈最新邊境查驗不合格名單，總共有20項產品上榜，其中菲律賓進口、聯合利華旗下的2款「LADY’S CHOICE三文治醬」，皆被驗出防腐劑超標，1056公斤全遭退運或銷燬。另有日本百合、越南冷凍芋碎、加拿大冷凍菠菜等，被驗出農藥或重金屬違規。
依據食藥署公佈資料，「LADY’S CHOICE三文治醬（PBL0006 LADY’S CHOICE SPREAD BACON）」與「LADY’S CHOICE三文治醬（PBL0011 LADY’S CHOICE SPREAD CHICKEN）」皆由億瓏貿易有限公司進口，前者遭檢出防腐劑苯甲酸0.7 g/kg、己二烯酸1.3 g/kg；後者則遭檢出防腐劑苯甲酸0.6 g/kg、己二烯酸1.2 g/kg。
依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，苯甲酸用量以Benzoic acid計爲1 g/kg以下、己二烯酸用量以Sorbic acid 計爲1 g/kg以下，且混合使用防腐劑時，每一種防腐劑之使用量除以其用量標準所得之數值總和不得大於1。
▲LADY’S CHOICE三文治醬（PBL0006 LADY’S CHOICE SPREAD BACON）。
苯甲酸俗稱安息香酸，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限。若長期食用添加過量防腐劑食品，對肝、腎功能造成影響。己二烯酸又名山梨酸，可防止黴菌或酵母菌滋生，雖然進入人體後，大部分可被分解以二氧化碳形式排出，若攝入較高劑量則會對口腔和消化道產生刺激及灼燒感。