國本10/11召開記者會 強調潘朵拉紅酒是發酵製成

▲大賣場有許多平價紅酒很受消費者歡迎,國本出產潘朵拉紅酒即是其一。(圖/翻拍自網路

記者詹婉玲連線報導

針對媒體大肆報導假紅酒事件,國本制酒公司今( 10/11 )日在大寮工廠召開記者會,強調該公司產品潘朵拉紅酒是經過發酵製成,不是外界所說「果汁調的」。國本制酒公司並公開大寮工廠的制酒過程,也出示政府檢驗合格文件,說明潘朵拉紅酒絕無化學原料

▲國本制酒公司董事長林金順。(檔案照/記者李玉梅攝)

國本制酒公司是於今天下午 3 時 30 分,在大寮鳳屏二路的工廠內,正式對外界說明潘朵拉紅酒的製造過程,發言人林柏宏經理指出,國本公司由西班牙進口濃縮葡萄汁,在臺灣自行發酵製造,確是酒類產品,不是調的。

林柏宏經理指出,潘朵拉紅酒均依政府規定時間送 SGS 化驗,完全符合政府規定的標準有關檸檬酸酒石酸琥珀酸含量,政府並無任何規範

▲國本提出潘朵拉紅酒的官方證明。(圖/國本提供)

國本制酒公司並邀請媒體記者進入工廠參觀制酒過程,該公司董事長林金順也詳細說明濃縮葡萄汁加入酵母菌發酵,換桶過濾沉澱,進入低溫熟成,再經 1 至 2 星期完成發酵,經滅菌充填而成。

林董事長強調,製成的潘朵拉紅酒在製成後,均依規定時間送 SGS 檢驗。國本制酒公司指出,依財政部規定,葡萄酒釀製可以葡萄或葡萄汁主原料,而由濃縮葡萄汁發酵,與採新鮮葡萄發酵有所不同,產出的紅酒酸值亦有差異

國本制酒公司表示, 12 日將再將產品送 SGS 檢驗,希望外界應以是事實爲主,切勿臆測推斷。

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▲國本提出潘朵拉冰鎮紅酒的官方證明。(圖/國本提供)