格蘭路思嚴選單一桶 留存完美時刻

「格蘭路思」新發表的嚴選單桶原酒是於1969年7月10日蒸餾，使用桶號11,485之重新填裝的酒桶，產量僅133瓶，酒精濃度爲自然的42.9％。臺灣地區2014年5月上市，限量15瓶，建議售價每瓶新臺幣188,000元。圖／業者提供

「格蘭路思單一麥芽威士忌」對威士忌熟成一向有其獨到的見解，他們認爲威士忌的熟成如同葡萄酒般，是有生命週期的。格蘭路思不用固定的陳年時間來評斷威士忌的價值及風味表現，他們追求的是最完美的熟成。讓每瓶格蘭路思單一麥芽威士忌都在風味達到完美巔峰時立即裝瓶，留住這稍縱即逝的美好時刻。英國百利兄弟公司所推出的格蘭路思嚴選單一桶系列（Extraordinary Cask Collection）即爲此理念的延續。

業者表示，自1994年以來，格蘭路思每年發表不到一款的單桶原酒，然而，世界各地的威士忌愛好者卻表示需要更多款、更陳年、更稀有的酒款。但由於格蘭路思深受威士忌業界首席調酒師的青睞，無論是酒廠或在英國百利兄弟公司的存貨清單中，優質老酒一桶難求。卻有一批躲藏已久、意外發現的原酒酒桶，品牌文化傳承總監Ronnie Cox在經過仔細評估之後，選出其中少數極致優越的原酒桶，裝瓶成爲格蘭路思嚴選單一桶系列。

Ronnie Cox指出，絕佳的品質及風味是格蘭路思的特色，完美平衡、優雅、獨特的單一麥芽威士忌，更藉由單桶瓶裝方式完美呈現出獨一無二的口感。嚴選單一桶系列源自於傳承已久的葡萄酒文化，並由英國百利兄弟公司出廠背書，意涵此係列酒桶無與倫比之風味特色與卓越品質。2012年9月所發表此係列的首款原酒1970，它於1970年7月6日蒸餾，桶號：10,573，橡木桶種類爲波本桶，而限量的179瓶單桶原酒已全數售罄。而此係列的第二款原酒1969，於1969年夏天進行蒸餾，秉持格蘭路思在熟成巔峰才裝瓶的理念，我很高興地宣佈，在今年已到了絕佳賞味期，此款原酒已準備裝瓶上市了。此款單桶原酒繫於1969年7月10日蒸餾，使用桶號：11,485之重新填裝的酒桶，產量僅133瓶，酒精濃度爲自然的42.9％。臺灣地區2014年5月上市，限量15瓶；建議售價每瓶新臺幣188,000元。

此款「格蘭路思嚴選單一桶系列」選用手工吹制的水晶做爲酒瓶，增加了多重刻面的設計，以厚質水晶提升酒瓶的厚度，瓶身正面的酒標以亮面黃銅製成，並鐫刻出蒸餾年份和酒瓶編號，以確認每一支水晶酒瓶的獨特性及可信度，酒瓶頸圈亦是以黃銅製成，酒瓶塞頭則是以此年份熟成之橡木桶，桶號11,485的橡木製成。另外收藏酒瓶的外盒也非常精緻，以皮革手工打造出懷舊風情的奢華行李皮箱，且每一支酒瓶皆附有一個以堅實的蘇格蘭橡木製成的橡木底座，展示此款珍貴的威士忌。每一項設計元素都散發着低調的優雅風格，不淪爲過度的誇飾及雕琢，展現了其高貴及簡樸的自信。