高雄武廟11間必吃美食攻略 50元銅板吃飽飽!
文、圖/高雄美食地圖(綜合整理/艾倫先生、高雄美食地圖版權所有)
跟着高雄美食地圖步伐走,廟前小吃呷透透武廟美食小吃一條街,50元銅板呼你吃飽飽
廟前小吃,總是格外經典也扣人心絃,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街,更是爲人所津津樂道。
沿着武廟前的武廟路兩旁,美食小吃老店、路邊菜販小攤羣聚,從手推攤車到獨立店面、從葷食到素食、從熱食到冷飲、從異國美食到臺灣味點心,這些美食有一個共同的特性,就是相當平價,絕大多數的美食小吃,只要一個五十元銅板就可以搞定。
這次高雄美食地圖尋找在地粉絲推薦的人氣美食小吃店家,有滷味、雞排、面線羹、紅豆餅、素食、臭豆腐、手工蒸餃、春捲和八寶冰,又或者是異國風味的義大利麪,這些美食從早到晚都可享受得到,而且大多數都賣了一、二十年以上。不管您是本地人還是觀光客,跟着高雄美食地圖的步伐走就對了。
一個規模不大的滷味攤,斗大的黃底紅字招牌,寫着林師傅滷味五個字,提供近106樣產品,從第一代到第二代,佇立在武廟對面近20年的歲月,是在地人推薦的老店美食之一。客人選好架上的滷味,放進滷汁經過加熱後,再淋上南部人偏愛的特調甜醬汁,隨即香噴噴上桌。若喜歡吃辣的老饕,加上一匙林師傅當天現炒的辣椒,更是對味。
地址:高雄市苓雅區武廟路45-1號電話:07-7151045時間:下午17:00~凌晨02:00(無固定休)
招牌蜜汁醬烤雞排先炸再烤,抹上一層麥芽調製的香甜醬汁;軟Q的傳統米血,除了抹上醬汁,再撒上調味粉,火紅的程度不讓醬烤雞排專美於前。這間主打米血和碳烤雞排的武廟黑輪營業到現在八年的時間,最多人點的就是雞排套餐,一個50元銅板就可以買到乙份碳烤雞排和指定炸物,在武廟路這條老店爭鳴的美食街之中,活出自己的一片天。
地址:高雄市苓雅區武廟路27號電話:07-7236258時間:下午15:30~晚上23:30(星期一店休)
從一早六點多就上工開賣,一賣就是4、50年的武廟路面線羹,是在地人的早午餐。大鍋內翻滾的微甜羹湯,只見阿姨用鍋鏟來回不停地攪拌。面線羹最大的特色就是師傅選用粗麪線代替一般當歸細面線,即使久放口感也不易過爛。還有滑順口感的魚漿赤肉,因爲標榜不加硼砂,所以吃起來軟Q。胡椒粉、烏醋、辣椒醬可依照自己的喜好添加,點碗小份面線羹,就足夠五臟廟撐過一個早上。
地址:高雄市苓雅區福德二路43號(武廟路交叉口)時間:早上06:40~晚上18:00賣完爲止
傳統冰品八寶冰,即使面對外界創意不斷的新奇冰品來襲,卻依然穩坐消費者心目中最愛冰品寶座。在武廟路開業35年的八寶冰家族,是在地老字號的傳統冰店,一碗透心涼的招牌八寶冰,呈上了紅豆、綠豆、大豆、芋頭、仙草、愛玉、粉角、粉圓、湯圓、鳳梨、芋圓、地瓜圓等配料,還淋上店家以紅糖炒制的糖漿,這樣一碗料多實在的八寶冰,連一個50元銅板都不到。
地址:高雄市苓雅區武廟路103-2號電話:07-7150291時間:早上11:00~晚上22:30
【武廟春捲】超過30年簡單樸實的好滋味
在大樹旁,隱藏在騎樓下賣了32年的武廟春捲,只要下午一開店,購買的客人就開始接連不斷。幾樣簡單的食材如雞蛋、豆乾、香腸、肉、豆芽菜、高麗菜、糖粉、花生粉包裹在春捲皮,也能成就樸實的好滋味。
地址:高雄市苓雅區武廟路與正言路交叉口電話:07-7266747時間:下午15:00~晚上22:00
【醬與量626義大利麪】百元平價義大利麪
店家以青醬、番茄和奶油等等醬汁,來與培根、海鮮、雞胸、香腸等主食互搭,在小吃雲集的武廟路上,也因爲平價而成爲學生和在地人青睞的平價異國美食。
地址:高雄市苓雅區武廟路72號電話:07-7223566時間:早上11:00~下午14:30/下午17:00~晚上20:30
講到武廟小吃,就不能不提到這間在武廟市場對面,賣了20多年的紅豆餅老店。由一對和藹可親的老夫婦賣的萬丹紅豆餅,現在由第二代女兒接手,有紅豆、奶油、芋頭、花生和地瓜共五種口味,第二代老闆娘說大家最喜歡的口味,還是古早味的紅豆和奶油。
地址:高雄市苓雅區武廟路36號(武廟市場斜對面)電話:0915-776702時間:下午13:00~晚上19:00(無固定店休)
在武廟附近的店家,平價素食小吃店爭相林立,在地人相當推薦的常心素食,只要一到用餐時間往往座無虛席。水餃、麻醬乾麪和酸辣湯餃都是招牌必點,冬天限定的素薑母鴨面線,更是人來一碗,即使不愛素食的朋友,來到這兒往往也都一試成主顧。
地址:高雄市苓雅區正言路50號電話:07-7264480時間:早上11:00~晚上20:30
口感屬於新式脆皮的二舅仔車輪餅,迄今爲止也營業將近13年,附近公司行號的上班族以及家庭客都是常客。綿密口感的「紅豆餡」、叫我第一名的「奶油餡」,以及有顆粒的「芋頭餡」和獨特口感的「菜脯餡」,都是二舅仔車輪餅的常勝軍口味。
地址:高雄市苓雅區武廟路132號電話:07-7236781時間:中午12:00~晚上18:30賣完爲止
下午三點一開賣,隨即被人潮和汽機車團團包圍的愛嬌姨臭豆腐,攤位服務人員在前面現炸臭豆腐,後面的店面內用區,開放冷氣和舒適座椅讓消費者坐下品嚐。臭豆腐可選擇加了蒜泥的葷食與無蒜泥的素食,金黃酥脆的臭豆腐外酥內軟,如果喜歡更酥脆的口感,不妨再請店家炸酥一點。點份小盤的臭豆腐,一個人吃份量絕對足夠。有客人說,這家的臭豆腐遠遠就能聞到臭味和炸好的香氣,讓人意猶未盡。
地址:高雄市苓雅區武廟路248號電話:07-2244082時間:下午15:00~晚上19:40(星期日休息)
【手工蒸餃專賣店/新營鴨肉羮】手工蒸餃搭鴨肉羹的常客吃法
這間賣手工蒸餃也賣鴨肉羹的店鋪,不少客人的桌上都是一籠現蒸的手工蒸餃搭配一碗鴨肉羹;又或者是鴨肉飯搭配酸辣湯這樣絕妙的吃法。現點現蒸的手工蒸餃,肉餡清甜爽口,特別的是師傅在肉餡中加了些許韭菜,也讓蒸餃增添不一樣的風味。
地址:高雄市苓雅區武廟路137號電話:07-7230835時間:早上10:30~晚上20:30
高雄美食地圖作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享臺灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格