飯前吃水果其實不健康？4種空腹不能吃的水果

於飯前吃水果，雖然營養素吸收快，但應慎選，水果有分寒、涼、溫、熱四種屬性，寒性涼性的水果，容易造成腸胃虛寒導致腹瀉。圖片來源：健康365

你習慣把水果當早餐或在飯前吃水果嗎？雖說水果維生素含量豐富，又有多種人體所需的礦物質，但在錯誤的時間點吃水果，恐會造成身體不適，甚至造成腸胃疾病。

飯前吃水果，雖然營養素吸收快，但應慎選，水果有分寒、涼、溫、熱四種屬性，寒性涼性的水果，容易造成腸胃虛寒導致腹瀉；且有些水果含有消化酵素會造成腸胃受損，太甜、太酸都會造成胃部不適，因此建議民衆空腹時應避免吃以下水果：

1. 糖分高的水果：芒果、龍眼、荔枝，會使胃酸分泌增加，刺激胃黏膜造成胃痛，也會讓血糖急速上升，導致暈眩。

2. 酸性水果：檸檬、柑橘類、鳳梨等等，此類水果含有果酸與有機酸，易造成胃食道逆流，且鳳梨含有蛋白質分解酵素，吃多恐造成胃潰瘍。

3. 含高量單寧酸的水果：柿子、番茄，單寧酸會與胃酸作用，並凝結成塊狀物，造成消化不良易傷胃，嚴重甚至會造成胃穿孔、胃出血等症狀。

4. 澱粉含量高的水果：香蕉，所含的澱粉屬抗性澱粉，與纖維質相似，不易被消化吸收，造成消化不良。

但要注意的是，空腹時吃水果，血糖上升較快，若有血糖問題的患者應避免空腹吃水果，建議與正餐間隔1～2小時再食用；本身是胃食道逆流或胃潰瘍的患者，也應避免空腹吃水果。