Ean部落閣／到臺南當吃貨 小卷米粉超肥美、鏡面蛋糕好夢幻
文、圖 / Ean
「明天早餐到底要到哪吃？」沒想到有天成了我住飯店時遇到的最大難題！日前入住香格里拉臺南遠東大飯店，因住「豪華閣」的緣故，既可選擇一般房客使用的 10F 自助餐廳，也可選擇 24F 豪華閣貴賓廊享用單點外加自助吧的菜單式早餐，從 check-in 後的那刻起，就被這問題深深困擾，想來多好笑。還好，此行要住兩晚而能都吃到，不留遺憾。臺南遠東飯店的早餐可說是「吃」出有名，不僅是其五星級飯店本該有的豐盛與好口味，很貼心的、他們把各種代表性的臺南排隊美食，通通送到餐桌上，不管是 10F 的遠東 Cafe 或豪華閣，都能吃到來臺南必嘗的新鮮溫體牛肉湯、小卷米粉與擔仔麪等府城地道小吃。
▲「小卷請幫我多加一點」在 10F 吃自助式早餐，貪心的跟師傅做出如此要求，看、小卷肥美的。
▲10F自助式早餐，新鮮牛肉湯與小卷米粉，師傅現場烹煮。
▲24F 豪華閣早餐，也可點到新鮮牛肉湯等道地臺南小吃。
兩個餐廳的抉擇，結論是，若能留在天上，誰想下凡。10F 自助餐廳菜式種類繁多，超過十層樓的超級挑高加上仿戶外的綠意空間，在這吃早餐何其悠哉，但畢竟有歲，深知心大胃小，端着盤子逛了一大圈，能送入口的最終只能那幾樣，因此走精緻路線的豪華閣早餐及其清幽，更適合現在的我。說是精緻，不必擔心吃不飽，除了有很豐盛的自助吧，只要吃得下，菜單上的料理可一點再點。話說豪華閣的早餐像午餐，傍晚 Happy Hour 像晚餐！每天傍晚 5:30-7:30 會有個「黃昏雞尾酒」時段，豪華閣樓層客人可免費享用，住過國外一些較高級的飯店也有這服務，但就是提供含紅白酒的飲料、起司、餅乾水果等，沒想到可能是入境隨俗、大陣仗的食物一字排開，表現臺南人的澎湃熱情。若想當成是晚餐來吃，肯定沒問題，但來到美食之都臺南，事前早把胃格式化，貪心的還想把肚子留給外頭的一些巷弄美食。至於其他時段，從06:30-23:30，整天都還提供了飲料及簡單點心，帶着筆電來這作業或翻閱雜誌，是我入住那幾天最享受的時光！
▲10F自助式早餐，在大樹下享用，何其悠哉啊。
▲孩子眼巴巴等待師傅完成現場料理。
▲24F豪華閣，寬敞雅緻。
▲24F豪華閣的單點式早餐，精緻豐盛。
▲24F豪華閣的黃昏雞尾酒時段，童話般的點心擺飾。
▲24F豪華閣的黃昏雞尾酒時段，各類的麪包與起司。
其實，臺南遠東飯店非首次住，2009年開幕之初，就已住過這間南臺灣第一家五星級國際連鎖飯店。睽違9年後要再來，行前，其實我是有點擔心，畢竟上回入住還簇新着，印象很好。結果證明，是我多慮了。飯店狀況保持的很不錯，這點讓我相當驚訝。臺南遠東，高38層樓，是臺南第一高樓，整棟建築採圓柱形，每間房都有景觀（建築特色與我 2017年住的札幌王子大飯店很像），房間安排在 25樓，除了擁有高樓層景觀，同時因在 24樓豪華閣的樓上，意外讓我發現隱藏版的飯店風景！當趴在房門外的內圓欄杆上，視線可穿過 24樓的貴賓廊樓地板縫隙，直接俯瞰 10樓的遠東咖啡廳，頓時像置身在巨大的火箭，視覺感非常強烈與通透，每次要回房間前，我總忍不住倚着欄杆欣賞這特別的建築設計，太美！
▲”我的地板是你的天花板“ 越過 24F豪華閣的樓地板，視線直達 10F自助餐廳。
▲漂浮在舒服的房間。
▲房間寬敞舒適。
說到設計，曾得過獎的飯店大廳很值得仔細欣賞。當辦理入住手續時，會看到有一個像是巨大版稻穗的木質裝置拔地而起頂着挑高天花板，那是象徵臺南土地豐饒的「黃金的豐收」，相當有氣勢但又扣緊在地主題，非常好看，開幕當年就獲得美國 Gold Key Award 的「最佳大廳設計獎」。
▲以「黃金的豐收」主題，獲得美國 Gold Key Award「最佳大廳設計獎」。
除了早餐，連住兩晚還幫我解決另一個難題，是洗澡。使用晶亮石材的浴室搭配得宜的照明設計，讓人待在裡頭心情愉悅，浴缸很大還提供了浴鹽可舒服泡澡，但心念着飯店有很不錯的三溫暖，在那也能暢快盥洗，還好住兩晚，兩種都體驗到了。
▲我住過浴室最大面積的前幾名。
▲首次入住香格里拉飯店的豪華閣，印象很棒，期待未來再住其他地區的豪華閣。
▲位於 38F的醉月樓，是臺南最高的餐廳。
【飯店免費服務：幸福列車】從 2017夏天，臺南遠東飯店新增一個很貼心的服務，選了臺南市區幾個遊客必去的景點串聯成「幸福列車」路線，房客免費搭乘，對外來遊客如我很便利。
▲像私家車的幸福列車。
【臺南在地觀光餐飲情報】✪ 鳳滷味貨櫃屋的外觀，是這次找到的臺南巷仔內美食，這的辣椒很棒，棒的不是要挑戰你多會吃辣，而是加了很多花椒的麻跟香，一試、沒太吃辣的我嚐了也很喜歡。特別推薦雞絲麪、媽媽手工芋粿、爽口的醃漬小黃瓜。地址：臺南市中西區康樂街411號（位在康樂街上、靠近成功路）電話：0981 058 505營業時間：1700-2330
▲鳳滷味，好吃的臺南巷仔內滷味攤。
▲推薦雞絲麪、芋粿。
✪ 熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO改裝自兩層樓的老房子，融合日式典雅與法式（植栽）的浪漫，英文名字 WUDAO，從走進大門那刻就讓客人深刻的握在手裡，沒錯、門把就是熨斗 一隻。在這嚐到時下最夯的鏡面蛋糕，我喜歡抹茶口味的「老竹」，餐點也很不錯，推薦軟殼蟹定食。地址：臺南市新美街90號電話：06-2212573
▲推薦右邊那顆「老竹」。
▲軟殼蟹套餐，推薦。
✪ 衛屋茶事 Sputnik Lab臺南的美，美在巷弄 美在老房，放在待去清單多時，終於造訪。位於臺南公園旁巷弄內，像穿越時間來到京都 舊時光的。地址：臺南市北區富北街74號電話：0926-251122
▲讓我懷念起京都行了。
▲像穿越時空，來到舊時光的京都。
作者：Ean /「Ean部落閣」、「Ean 的世界大旅攝」，歡迎來入駐！