獨創焦糖脆皮吐司!臺中三明治專賣店 肉蛋、花生蛋太罪惡

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

三明主義 臺中三明治專賣店 開在臺中中國大後方的巷弄中,三明主義焦糖脆皮吐司深受螞蟻控的喜愛,不輸給蜜糖吐司的口感,再搭配臺中人最愛的肉蛋吐司、花生蛋吐司、草莓土司變化,甜甜鹹鹹很對味。建議電話點餐,現場等待至少半小時起跳。

團長的介紹下,才知道這家位在中國醫、健行路巷弄的肉蛋吐司店。趁着週末假日早上七點半來購買嚐鮮,想不到要等待20分鐘,看來大家都爲了吃三明治很早起喔!

三明主義店內座位空間不大,大多民衆外帶居多,記得先打電話預訂,尖峰時段等待時間至少1小時。

三明主義採半開放式廚房,可以看到員工料理過程,有別於一般的肉蛋吐司、臺中三明治早餐店,三明主義的吐司是雙層焦糖口味製作上較爲費工,出餐速度也慢一些,不過大家也願意等待。

三明主義 菜單

餐具一旁桌上(自取),店家還有準備手套,吃起司系列也不用擔心沾到手。

蔥爆肉蛋三明治(加起司)+培根薯泥三明治+紅茶

吐司上桌時,就被那金黃色澤的外皮吸引,飄散出淡淡的焦糖香氣

培根薯泥三明治薯泥綿密,夾入了生菜番茄,增加清爽感,吃起來相對不膩。

個人滿喜歡這焦糖吐司,讓我懷念起以前流行過的蜜糖吐司。

蔥爆肉蛋三明治(加起司)

焦糖吐司夾入店家醃製炒過的蔥爆肉,帶點鹹辣的口感很刷嘴。

吐司中夾了滿滿的蔥爆肉,讓人感受到誠意~

不過吃到最後會有點太鹹膩口,這款適合重口味的人!

三明主義的三明治很有特色,喜歡吃肉蛋吐司又喜歡吃甜食人會很愛,不是螞蟻控的人,甜的口味可能會太甜。中國醫和永興街周圍美食小吃很多,下次也可以來這冒險一下!

三明主義

地址臺中市北區健行路443-2號 電話:0986178054 營業時間:07:00~14:00(週一公休)

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