道地的香港味 7家在臺灣也吃得到的港式美食
前陣子,許多來自日本的美食餐廳持續被引進臺灣,不過最近也有來非日本的美食進軍臺灣,像是離臺灣很近的香港,最早是添好運、點點心、名人坊,最近則是有檀島咖啡、重新登臺的許留山、療愈系美食唐點小聚,以及剛試賣沒有多久的米其林指南推薦小吃佳佳甜品,讓大家在臺灣就能吃到地的香港味。
唐點小聚香港火紅的港式餐廳《唐宮小聚》由欣葉國際餐飲引進來臺,在臺正式命名爲《唐點小聚》,《唐點小聚》結合了茶樓與中菜館型態,以港粵料理爲主,港式點心58元起、特色料理138元起,不過最爲特色就是許多可愛又迷人外型的點心,像是迷你版西洋梨蟹肉啤梨果、然粉紅夢幻色澤的網皮鮮蝦腸粉及黑金流沙包,而且餐廳裡還有一張乒乓球桌的餐桌,預計將會在IG與臉書上掀起一股打卡自拍風潮。
地址:臺北市市民大道四段102號1樓電話:02-2771-5808
▲佳佳甜點很多原料都是從香港進口,希望臺灣店與香港本店味道都能一致。(圖/記者黃士原攝)
佳佳甜品佳佳甜品1979年創立,是香港老字號甜品店,店裡賣的甜品芝麻湯圓、香滑芝麻糊及木瓜燉雪耳等多款甜品,當然香港最具代表性的楊枝甘露也吃得到,價格大約在20港幣上下。佳佳甜品在2016年之後連續3年被香港米其林指南列入街頭小吃推薦,除了觀光客很喜愛之外,本地人也常去吃,聽說周潤發「發哥」也常常光顧這家甜品店。佳佳甜品也來臺灣開分店,同時是全球首家分店,1月30日下午5點開始試營運。
地址:臺北市信義區基隆路一段145-2號
▲楊枝金撈。(圖/煌天國際提供)
許留山香港「許留山」手作養生甜品在2017年10月重新登陸臺灣,一號店在南京東路商圈插旗,而二號店也即將於12月24日進駐大陸鍋物品牌黃記煌臺北ATT店,成爲雙品牌複合門市。臺灣一號店選用許留山創始元朗老店招牌,重現60年代於香港元朗首家涼茶舖經典視覺,店內設有座席46位,鵝黃色系的裝潢簡約有質感,
許留山臺灣手作養生甜品地址:臺北市南京東路三段 121 號 1F
許留山黃記煌雙品牌複合門市地址:臺北市信義區鬆壽路12號4樓(ATT4FUN)
▲檀島香港茶餐廳的蛋撻不是葡式蛋撻,擁有香港自己的味道,其最爲特色就是192層的酥皮。(圖/記者黃士原攝)
檀島香港茶餐廳檀島香港茶餐廳的蛋撻不是葡式蛋撻,擁有香港自己的味道,其最爲特色就是192層的酥皮,鬆、脆、香,層層分明。檀島咖啡第二代傳人楊劭業表示,檀島的蛋撻皮會將製作好的水皮與油皮冰鎮一個晚上,然後隔天開酥後折出192層,爲了讓麪糰與油脂的層次分明,會再冷藏一晚,隔日再取出放在蛋撻模具成型,這時還要再冷藏一個晚上,光是酥皮製作過程須經過3天。因爲費工,所以也很難被複制。
臺北店地址:臺北市信義區鬆壽路11號 B1
臺中店地址:臺中市西屯區臺灣大道三段301號B1▲點點心的烤西米布丁是起士控必點。(圖/記者華少甫攝)
點點心點點心的招牌商品「豬仔流沙包」銷售突破100萬顆了!豬仔流沙包有着討喜的造型,內餡是以鹹蛋黃加上多種乳製品調和製成,一口咬下內餡有如流沙般緩緩地流出,金黃香甜的風味,醇而不膩。
點點心臺北微風信義店地址:臺北市信義區忠孝東路五段68號電話:02-2345-0509
點點心臺北微風臺北車站店地址:臺北市中正區北平西路3號2F(西三門)電話:(02) 2388-6811
點點心 臺中新光三越中港店地址:臺中市西屯區臺灣大道三段301號10樓電話:(04)2254-2271
名人坊在香港擁有米其林星級光環的名人坊高級粵菜餐廳,除了在高雄漢來飯店的臺灣第一家分店之外,在2017年12月29日正式插旗臺南地區,第3家分店於2018年1月26日在新光三越臺中中港店開幕。名人坊推薦菜色還有富哥招牌炒飯、紅燒和牛肉、脆皮妙齡鴿、招牌琵琶豆腐、琥珀咕嚕黑毛豬、豉椒炒肚尖、龍蝦湯泡飯、芋香梅子鴨煲、脆皮炸子雞,以及招牌菜─燕窩釀鳳翼,而臺南店還可以吃到限定季節煲湯「梨山蜜蘋果煲豬軟骨」。
漢來名人坊高雄店地址:高雄市前金區成功一路266號12樓電話:(07)213-5732
漢來名人坊臺南店地址:新光三越臺南新天地本館C區1F(臺南市中西區西門路一段658號1F)電話:06-3030-111
漢來名人坊臺中店地址:臺中市西屯區臺灣大道三段301號(新光三越臺中中港店)電話:04 2255 3333
▲添好運在全臺已開出了9家分店。(圖/和億生活集團提供)添好運添好運在全臺已開出了9家分店。除了招牌的四大天王(酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕及黃沙豬潤腸)之外,添好運也不斷的推出臺灣在地口味的新商品
HOYII北車站店地址:臺北市中正區忠孝西路一段36號1樓電話:02-2370-7078
臺北信義店地址:臺北市信義區松高路12號B2 (臺北信義新天地A8)電話:02-2722-9358
統一時代店地址:臺北市信義區忠孝東路五段8號B2 電話:02-2729-3378
板橋大遠百店地址:新北市板橋區新站路28號B電話:02-2955-7978
桃園臺茂店地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號1F電話:03-311-8678
添好運中壢大江店營業資訊地址:桃園市中壢區中園路二段501號GBF電話:(03)468-0678
臺中JMall店地址:臺中市臺灣大道四段1038號1樓電話:04-2462-6978
臺中大遠百店地址:地址臺中市西屯區臺灣大道三段251號B2電話:04-2258-6778