大牛牛肉麪加菜加肉都免費！陸客曾誇：老闆賺什麼？
地方中心／綜合報導
高雄市中正路上的「大牛牛肉麪」被踢爆「回收」客人吃剩的牛肉塊，還把吃剩的小菜重新湊盤。而出事的大牛牛肉麪在2010年接受媒體訪問時表示，專爲陸客量身設計的牛肉麪套餐，四人一桌、每人一碗紅燒牛肉麪加六道小菜，加湯加面不用加錢，小菜吃不夠也可以免費再上，一人只要新臺幣150元，當時也讓不少大陸游客直呼便宜又實惠。
▲藝人陳志強父大牛牛肉麪店，遭爆剩菜回收賣。(圖／東森新聞提供)
根據《中評社》報導，不少導遊會安排陸客到中正路上的大牛牛肉麪，品嚐另類的北京口味。用餐時間若沒有事先電話預訂，恐怕還會撲空。浙江寧波的陶先生當時也誇獎「大牛牛肉麪」，「湯頭好！牛肉又多，老闆賣這個價錢到底賺什麼？」同團的黃先生也埋頭猛喝湯，一邊說「真的很好吃！」山東的徐小姐則說「前幾天吃的臺灣食物不怎麼樣，就這餐的牛肉麪最夠味！」
▲員工「看不下去」，高雄市中正路大牛牛肉麪廚房錄吃剩小菜並盤賣。(圖／東森新聞提供)
老闆陳週年在2010年受訪時，表示陸客團讓店內天天客滿，連騎樓都還要加擺桌椅。每天光是中午時段承接的陸客團就用掉將近兩鍋牛肉，不少大陸旅行團的導遊還得在前一個禮拜來電訂位。
位於高雄市中正二路的大牛牛肉麪由陳週年開設，是當地知名的店家，該店牛肉麪每碗80元、小菜每盤30元，近來專接陸客團生意，路客團用餐按人頭計，每人150元，每桌6人，含6道小菜及每人一碗牛肉麪。陳的長子是伊林模特兒陳志強，包括藝人康康、白雲、曾國城等均曾到店捧場。
高雄市衛生局23日表示，將會派員訪查，若查證屬實，業者已違反「食品良好衛生規範」，最高可處6百萬元罰鍰。
根據爆料民衆提供4月21、22日拍攝該店廚房內的畫面顯示，員工將客人吃剩的牛肉塊、小菜收到廚房內，老闆娘及員工以手或用夾子取出肉塊、將吃剩的小菜拼湊成盤。店家把回收的牛肉塊，丟進剛煮好的面裡端上桌，或煮成牛肉燴飯。
對於回收肉塊、小菜再重新上桌的說法，老闆娘劉苑卿今天受訪時表示「不接受」，她表示，當時陸客團不喜歡吃(小菜)，因此根本沒動過，回收廚房是放着給員工吃，至於牛肉塊回收後是給狗吃；有關民衆廚房的錄影畫面，她認爲是拍攝角度的問題。
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回收剩菜讓客人吃？ 高雄「大牛牛肉麪」駁斥
《蘋果》爆：高雄大牛牛肉麪回收剩菜再上桌
▲中評社2010年曾採訪高雄市中正路大牛牛肉麪，以《加湯加面不要錢 高雄牛肉麪風靡陸客》爲題報導。(圖／取自中評社)