北市抽驗美耐皿食器 北投百貨行陸制筷子甲醛超標
▲北市抽驗美耐皿食器，北投百貨行陸制筷子甲醛超標。（圖／北市衛生局提供）
北市衛生局今（27）日公佈美耐皿食品容器具抽驗結果，一件抽自北投區大羣愛家廣場的美耐皿筷子不符規定，包含甲醛、高錳酸鉀消耗量都超出標準，已經要求下架不得販售，並移請來源廠商所在的新北市衛生局處辦。
北市衛生局這次到量販店、餐具販售商店、五金百貨商店等處進行抽驗，共計抽驗30件美耐皿類食品容器具，檢驗結果1件檢出甲醛及高錳酸鉀消耗量超量不符規定（不合格率3.3％）。
北市衛生局食藥科科長王明理表示，此次檢驗包含材質試驗(重金屬鉛及鎘)、溶出試驗(高錳酸鉀消耗量、塑化劑6項、蒸發殘渣(4%醋酸)、甲醛、酚、三聚氰胺含量)。
結果抽驗自北投區大羣愛家廣場（貴羣企業有限公司）、產地爲中國的「美耐皿筷(10雙入)(製造日期2013.12.20)」檢出甲醛8ppm(標準：陰性)、高錳酸鉀消耗量21.4 ppm(標準：10 ppm以下)，違反規定。
王明理表示，目前已令產品販售業者將不符規定產品下架，不得販售，查來源爲新北市勝隆實業有限公司，已移請轄管衛生局進行查處。違規者可依據《食安法》要求限期改正，若沒有改正可處分3-300萬元罰鍰。
北市衛生局提醒，美耐皿餐具是用三聚氰胺與甲醛反應形成「三聚氰胺-甲醛樹脂」製成，應避免盛裝過熱或酸性食品、不能微波加熱，且使用海綿擦洗替代菜瓜布，以免留下刮痕而造成細菌孳生、變色，若有刮痕、霧化、缺口、破裂即不應再使用，應即更換新品，並建議儘量以不鏽鋼或瓷制餐具取代美耐皿餐具。