百歲老人研究員：每天吃這兩種零食將延長你的壽命

據《每日郵報》5月11日消息，一位研究百歲老人的研究人員發現了兩種可以延年益壽的食物。

丹·布特納 (Dan Buettner) 花了數十年時間分析傳說中的“藍色區域”中居住的世界上最長壽的人的飲食習慣，以揭示他們的秘密。

他的研究發現，兩種在雜貨店裡可以買到的、每件價格低至 1 美元的食品是百歲老人飲食中的主要食物：黑豆和核桃。

他建議每天嘗試吃一聽黑豆來幫助延長壽命，而每天吃一把核桃也會有幫助。

他在洛杉磯米爾肯研究所全球會議上公佈了這份名單，並表示：“我有兩種革命性的補充劑要告訴大家。”

豆類和核桃都含有大量的纖維，可以減少腸道炎症，降低患癌症等致命疾病的風險。

它們還富含蛋白質，可以減少食慾，降低暴飲暴食的風險——暴飲暴食會導致肥胖，而肥胖已經與心臟病和糖尿病等多種縮短壽命的疾病有關。

就核桃而言，它們是亞油酸和 Omega-3 脂肪酸的主要來源，這些脂肪酸也與降低心臟病風險和延長壽命有關。其他堅果並不含有如此高的這些營養成分。

專家在公佈這份名單時補充說，總的來說，經常吃堅果或豆類對健康有益。他之前曾表示：“但歸根結底，說到長壽，沒有短期解決辦法。”

“你必須考慮未來幾年或幾十年要做的事情......爲活到 100 歲做好準備。”

爲了支持豆類，他還指出了2004 年的一項研究，該研究調查了日本、瑞典和希臘藍色區域的數百名老年豆類愛好者。

總體而言，研究發現，吃更多豆類的人壽命更長——每消費 0.7 盎司豆類，死亡風險就會降低 7%。

2016 年的一項調查顯示，每天吃一杯豆類可以減肥，並且還能降低患心臟病等多種縮短壽命的疾病的風險。

網友：

我媽媽最近去世了，享年99.5歲。她每天在麥片裡吃藍莓。她吃甜菜、西紅柿和許多其他蔬菜。她喜歡熱狗和豆子，她喜歡巧克力和各種各樣的糖果。她不抽菸也不喝酒。當地上沒有雪的時候，她每天都在外面的花園裡工作。冬天她自己鏟人行道上的雪。保持忙碌，吃各種各樣的食物，讓你的大腦忙於遊戲和謎題，愛別人，和你的朋友和家人保持親密。這些事情會幫助你活得長久而充實。

我家來自地中海的一個村莊，那裡的人壽命很長。他們不吃很多豆子，這是肯定的。核桃、魚、西紅柿、羊肉等等，我看到的最重要的是它們每天都在社交，從不孤獨或孤立。

我的祖父住在愛爾蘭最西部，活到94歲。他大半輩子都在抽菸。馬鈴薯、捲心菜和鮮魚是大多數時候的晚餐。晚上打牌，喝幾杯健力士黑啤酒。從不錯過彌撒。他甚至捐出了一小塊他們用來建教區教堂的土地。二十年過去了，我仍然很想念他。非常非常聰明的人。

（來源：Daily Mail）