安化，萬里茶道從這裡出發

新華社長沙電（記者明星、柳王敏、陳思汗）山在雲霧中，雲繞山崖間。清明過後，湖南省益陽市安化縣田莊鄉高馬二溪村的茶園老闆諶貴祥，迎來一年中最忙碌的時節：大量招募採茶工人、加工黑毛茶、招待四方遊客、研發新的黑茶產品。

登上高馬二溪村“九灣十八岔”茶山遠眺，山巒深處一個個綠色茶園籠罩在雲霧中。每天清晨，一羣羣茶農上山採摘新鮮的茶葉。青翠欲滴的茶園，宛若一座正在開採的金礦。

家住高馬二溪村的諶貴祥和黑茶打了一輩子交道，茶園每棵茶樹的風味，他都能說出一二。從2007年開始，他就帶領當地部分村民發展黑茶產業，打造茶葉品牌。10多年來，高馬二溪村已建好高山生態有機茶園16800餘畝，有大小茶葉企業40餘家，是安化縣茶園面積最大、茶企最多的村。

諶貴祥介紹說，他的茶廠每年要收購260多戶茶農的鮮葉，成品黑茶通過全國400多家代理商進入4萬多個終端客戶。村民因爲黑茶過上了好日子，高馬二溪村村民1912人，如今在安化縣農商銀行就有1.7億元的存款。

近幾年，得益於安化縣着力將田莊鄉打造成全國唯一的黑茶主題特色小鎮，過去交通不便的高馬二溪村，正蝶變成生態宜居、村民富足的美麗鄉村，田莊鄉從賣原料茶到自制成品茶，茶葉產品已經擁有1000餘款樣式和50多項專利。

田莊鄉所在的安化縣，位於雪峰山脈北端，是“萬里茶道”的重要起點之一。安化黑茶烏黑油潤，湯色如琥珀，歷來受到茶商和西北少數民族青睞。隨着時代發展，茶馬古道上的馬蹄聲、駝鈴聲不再響起，但黑茶銷售卻走入了“快車道”。安化縣近年來實施“全網計劃”，運用互聯網技術搭建“雲”賣場，在長沙成立全國首個安化黑茶離岸孵化中心，在淘寶、京東等電商平臺開設線上旗艦店，全國第一個茶類抖音電商直播基地已開始運行。與此同時，安化黑茶也從傳統的“邊銷茶”，華麗轉身成爲大衆時尚飲品。

“過去的消費習慣是用針插刀砍，然後將分離出來的茶片熬煮成茶湯，但是這種飲茶方式與21世紀的快節奏格格不入。安化多家黑茶企業針對都市消費羣體，研發了適合快速沖泡，又保留傳統文化和品質口感的新產品。”諶貴祥介紹說。

記者在安化縣採訪發現，“巧克力片”的小包裝茶、瓶裝黑茶飲料、速溶黑茶、黑茶酒等時尚茶飲和黑茶牙膏、黑茶麪膜等日化產品，正引領當下的黑茶消費潮流。

安化黑茶演繹了一片葉子成就一個產業、富裕一方百姓的傳奇。安化縣委書記劉勇會表示，全縣黑茶產業綜合年產值達230億元，15萬多貧困人口中有10萬人因茶脫貧，黑茶產業在安化縣決戰決勝脫貧攻堅、全面建成小康社會的過程中，發揮了關鍵性的引領作用。

劉勇會說，安化縣下一步將以安化黑茶特色小鎮作爲重要載體，實現茶旅融合發展，打造全國黑茶文化旅遊中心和中國黑茶之鄉。遊客來到安化，可以走茶馬古道、觀茶山雲海、賞茶鄉花海、探梅山文化、逛古茶市、住茶園民宿，感受24小時健康茶生活。