8種小菜任你吃！臺中銷魂半熟蛋+炸豬排 白飯、冰淇淋免費續
臺中西區公益路平價吃到飽美食推薦，「遇見和食」2020年新推出8款小菜現點現做，可以吃得到熱熱的蔬菜、熱湯、炸物，再加上原本的多款小菜自助吧、白飯、冰淇淋、飲品吃到飽，只要350元起的定食套餐就能吃飽飽，在公益路上可說是相當超值的餐廳。
遇見和食位在臺中美食餐廳聚集地的公益路上，但隱藏在商務大樓的二樓，所以平常經過也不容易會注意到。商務大樓旁剛好有停車場，所以停車算是很方便，不過目前沒有停車特約優惠。
往二樓的樓梯還算好走，如果行動不便的人也是可以選擇搭電梯。
店內的空間不是很大，如果是正常用餐時段、人多聚餐，建議是最好訂位，比較不會到了現場卻沒位子。
靠窗位子雖然比較明亮，但夏天難免會比較熱，所以會拉下窗簾隔熱，從外面就更不容易發現這裡有家餐廳。大約12點左右，現場的座位就快滿了。
遇見和食自助吧區
遇見和食之前都是小菜自助拿取，菜色有數十種變化，每次來會略有不同。但最近新推出，除了小菜吧之外，額外還有8款小菜是現點現做，可以吃得到熱的蔬菜、熱湯、炸物。
飲料有咖啡、麥茶、奶茶、蜜茶，如果覺得太甜或不喝咖啡，也還有兩種茶葉包可以自己沖泡。
不管是點甚麼定食，白飯都是自己添，想多吃好幾碗或減糖者不想吃白飯都可以。
熱湯是味噌海帶湯，裡面還會放很多豆腐，記得加一些海帶，泡熱湯之後會膨脹，所以不要加太多海帶喔！
雖然店員不定時補充，但太晚來的話，豆腐可能會被客人撈走很多，所以妮妮布魯喜歡剛開店就來用餐，小菜樣式齊全、湯的料也比較多喔！
光是小菜區每一款都吃一小碟，很快也飽了。小菜類每餐都會有十多款輪流上陣，不用急着一次拿完，後續吃了喜歡還可以再拿取，絕對讓你吃到飽無免驚。
妮妮自己偏愛綠色蔬菜類的，像花椰菜是水煮，讓客人自己添加醬料，所以我就可以完全不沾醬、吃得很清淡。
大盤裝的則是自己夾到小盤子中，不用一次拿一盤，可以只夾小量一兩塊、自己喜歡的。
新增的8道附餐，是畫單子點餐、無限量供應。
遇見和食公益店 2020年菜單。
下面就對這次8款新推出的小菜介紹
柴香豆腐
炸過的嫩豆腐撒上柴魚片、七味粉浸漬在醬汁裡，讓酥炸後的外皮吸滿湯汁，更顯得裡面淡黃色雞蛋豆腐嫩滑好吃。
馬鈴薯沙拉
馬鈴薯泥細緻綿密，口味清爽，最上面除了一塊蟹肉棒之外還有許多南瓜子。
主廚沙拉
部分蔬果類食材會依季節調整，這次的主廚沙拉除了冰涼清爽的葉菜、小黃瓜之外，還有又甜又鬆的帶皮地瓜、白色火龍果、黑豆、南瓜子。
涼拌起司豆腐
上面的起司稍微烤過的樣子，有着起司香甜香氣，但不會有牽絲的感覺，裡面包的嫩豆腐口味清淡，主要的味道來自下面的和風醬汁與起司片，適合喜歡清淡口味的人。
燙季節食蔬
妮妮是很喜歡吃青菜的人，除了小菜自助吧的綠色蔬菜之外，能夠有熱熱的燙青菜真的是很棒。高麗菜清燙之後淋上鹹甜的洋蔥醬汁，簡單而好吃！
雞肉加上蘿蔔一起熬燉，整體口味甘甜帶點濃郁高湯感。
炸物
想吃炸洋蔥圈、炸雞塊不用額外加價單點了，而是歸類在8道小菜中，現點現炸，熱騰騰的更好吃！
介紹完新推出的小菜，當然還是要推薦一下每次來遇見和食吃飯，我們偏愛的主菜是哪兩款。
「起士鑲蛋雙拼豬排燒」可說是店內最吸睛的招牌主菜，光是上面那顆半熟蛋與融化的起司就讓人蠢蠢欲動，下面的雙拼則有招牌里肌炸豬排＋泡菜豬，肉量可是大滿足。
趁熱的時候快快劃破起司半熟蛋，瞧那金黃蛋液泊泊流出，滋潤了炸豬排，超誘人口水的呀！
酥脆的豬排浸在鹹甜的醬汁中，軟化了酥脆的面衣，但是讓豬排吃起來更juicy。
另一半的泡菜豬，屬於重口味的，酸辣開胃。一道主食享受兩種口感，讓人白飯又可以多吃好幾碗了。
遇見招牌雙拼套餐350元
想吃遇見和食的豬排又想吃烤魚，可以考慮這款基本的組合，有半份的豬排、一整條秋刀魚。一旁的沾醬也很用心，魚類搭配了檸檬與椒鹽；里肌豬排則是蜂蜜芥末美乃滋與白蘿蔔泥，讓人想吃清爽或重口味都可任意搭配。
炸里肌豬排與上一道 起士鑲蛋雙拼豬排燒 的豬排是一樣的，但這道吃的是原味乾爽酥脆的口感，有三大塊的里肌肉，厚實飽嘴、面衣酥脆不扎口。秋刀魚替除了主要的大骨頭與內臟，讓人吃的時候很方便。
吃飽後當然要來個冰淇淋做個完美ending，遇見和食提供的杜老爺冰淇淋，有六種口味可以選，飯後來一點很剛好。
整體感想
遇見和食在公益路上可說是相對平價的簡餐店，再加上有多款小菜、白飯、飲料吃到飽，對於不想花太多，又想吃到種類豐富、吃到飽、價格便宜的人來說，可是相當好的選擇。
遇見和食（公益店）
地址：臺中市西區公益路383號2樓電話：04－23229898營業時間：週二至週五11：30～14：30、17：30～21：00／假日11：00～15：00、17；00～21：00
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