2021臺酒玉山陳高持續發光 奪SFWSC國際競賽多項金牌、雙金殊榮

圖、文/臺灣菸酒提供

曾經於總統副總統就職紀念酒成功席捲全臺灣的玉山陳高,在今年甫公佈的2021舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition, SFWSC)再創奪金紀錄,玉山高粱成功抱回2面雙金牌(Double Gold Medal)、4面金牌(Gold Medal)及6面銀牌(Silver Medal)。

舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)於西元2000年創立,爲國際酒類競賽中最具指標性影響力的競賽之一,評比結果極具公信力,來自世界各地的酒款需先經評審盲飲,再進入綜合評比等層層關卡,最終優秀酒款得以脫穎而出;今年(2021)來自世界各地3,800多件作品參賽臺酒玉山高粱備受評審團激賞,以清香微帶窖香風味的「玉山臺灣原窖12年陳高」、臺灣清香風味的「玉山五八金」脫穎而出,榮獲金牌獎肯定。

臺酒表示,除了長青款的經典高粱「玉山臺灣高粱酒」、「玉山三年38度、58度高粱酒」、「玉山大麴」、「玉山臺灣高粱酒六年陳高」等,自2017年參賽以來,連續5年持續發光,屢獲國際肯定;去年年底新推出的3支陳高-「玉山3、6、8年陳高」,首次參賽即贏得評審青睞,一舉奪金;得獎酒款聞青梅谷粱香、花蜜醬香氣息繚繞,對映沉穩醇厚陳酒香香氣層次豐富,整體口感融合協調,非坊間高粱競品所能比擬。在一切講究速度與表象的年代,真正慢工出細活的事物特別珍貴!因此堅持「純糧固態發酵」、「厚工熟陳」的「玉山陳高」,能在競爭如此激烈的國際賽事下,大放異彩,可謂實至名歸。

不僅高粱酒表現亮眼,去年臺酒新推出的手工精釀琴酒-「玉山極Craft」同樣傳回好消息,初試啼聲便獲得銅牌成績;選自花蓮紅葉部落的馬告、具臺灣特色的甜橙、香菜籽茉莉綠茶、東方美人茶與當歸等11種原料,勾兌出極富臺灣風味的「極-Craft琴酒」,見證臺酒精釀烈酒工藝的國際實力,堪稱是臺灣的驕傲!

臺酒是臺灣第一個產製高粱酒的公司,「玉山」品牌向來以紮實精湛的制酒工藝聞名,從培曲、三蒸三釀、甕藏陳至勾兌調和,堅持以最繁複的工法完成制酒工藝的每一步,加上北迴歸線經過的海島氣候,背有阿里山、玉山山脈,得天獨厚的水質風土環境,釀造獨具臺灣風味的玉山高粱;今年(2021)適逢臺酒120週年慶,將規畫推出限量年份原漿酒,值得行家酒迷開箱品鑑體驗臺酒珍稀之作。

2021舊金山世界烈酒大賽 (San Francisco World Spirits Competition,SFWSC)獲獎名單:

雙金牌獎Double Gold 玉山臺灣原窖十二年陳高(葫蘆瓶)雙金牌獎Double Gold 玉山五八金高粱酒金牌獎Gold Medal 玉山高粱酒三年陳高(可可金)金牌獎Gold Medal  玉山高粱酒六年陳高(冰河銀)金牌獎Gold Medal  玉山高粱酒八年陳高(深海藍)金牌獎Gold Medal  玉山三年38度高粱酒銀牌獎Silver Medal 玉山大麴銀牌獎Silver Medal 玉山三年58度高粱酒銀牌獎Silver Medal 玉山臺灣高粱酒銀牌獎Silver Medal 臺酒玉山陳高12年甕藏(紅麒麟)銀牌獎Silver Medal 玉山臺灣原窖1950高粱酒(52%)銀牌獎Silver Medal  玉山臺灣高粱酒六年陳高禮盒銅牌獎 Bronze Medal  玉山極Craft-琴酒