專家揭示流行減肥補劑真相
參考消息網6月28日報道 據《澳大利亞金融評論報》網站6月17日報道， 減肥並非易事，需要堅持健康飲食和鍛鍊，有時感覺就像在打一場贏不了的戰爭。因此，人們無法拒絕那些可以在市面上買到的減肥補劑的誘惑，也就不足爲奇了。
然而，專家警告說，補劑通常很昂貴，且不受監管，在大多數情況下不會對我們的體重產生任何顯著影響。此外，減肥補劑相關科學研究有限。
“與處方藥不同，減肥補劑是不受監管的，不一定要真的有藥效才能銷售，”佐伊科學和營養公司的首席營養師費代麗卡·阿瑪蒂博士說，“我不知道市面上有哪個減肥補劑能兌現承諾，真正實現健康、可持續減重。”
胃腸病學專業營養師薩曼莎·吉爾博士說：“你不能僅僅依靠減肥補劑來減肥。可悲的是，許多補劑都聲稱自己是減肥的靈丹妙藥。而減肥無捷徑，如果一種補劑聽起來好得令人難以置信，那麼基本上不可信。”
減肥補劑的起效模式通常有三種：限制我們從食物中吸收脂肪，加速新陳代謝以燃燒更多卡路里，提供飽腹感以減少進食。
如果你正在考慮嘗試健身補劑，那麼就請繼續讀下去，瞭解補劑含有的成分，以及是否安全。
·咖啡因
咖啡因對健康有益，是減肥補劑中的一種常見成分，不過前提是要適合你。就其本身而言，它可以提高注意力、記憶力和鍛鍊表現。因爲它能加速新陳代謝，因此與減肥相關。不過它本身並無減重效用，且隨着時間的推移，人體可能會對其出現耐受。
“咖啡和茶在健康均衡飲食中佔有一席之地，它們確實含有類黃酮，可以幫助降低疾病風險。”營養師、《如何不吃超加工食品》一書的作者尼古拉·盧德拉姆-雷恩說。
“我建議我的病人每天攝入的咖啡因不超過400毫克（茶可略多一點）。在臨近就寢時間攝入咖啡因可能會擾亂睡眠——這對減肥不利，因爲睡眠質量直接影響第二天的表現。”
“咖啡因影響體重的證據可謂好壞參半。喝咖啡應該是出於喜歡它的味道，但不要妄想靠它減肥。”吉爾博士說。
·綠茶和綠茶提取物
和咖啡一樣，綠茶也含有咖啡因，可以提高專注力，可用作飲料或製成藥片。它對腸道也有好處，還有助於控制血糖。對減肥而言，綠茶可以加速新陳代謝，幫助燃燒更多熱量，分解多餘脂肪。然而，研究表明，它對減肥的影響“很小，效果微不足道”。
阿瑪蒂博士說：“綠茶茶多酚可以在運動中增加脂肪氧化，但需要通過鍛鍊來實現，且收效甚微。”
“我想說的是，如果你喜歡綠茶的味道，那就適量喝點綠茶，別爲了減肥。”盧德拉姆-雷恩說。
美國一家權威醫學研究機構稱，飲用綠茶是安全的，對身體健康有益，但綠茶提取物作爲補劑可能會產生副作用。美國國家衛生研究院列出了可能會出現的副作用：“便秘、腹部不適、噁心和血壓升高。對某些人而言，它還與肝損傷有關。”
·馬黛茶
馬黛茶是南美洲的一種傳統飲料，它含有許多與綠茶相同的健康抗氧化劑。市面上有馬黛茶或馬黛茶補劑。
馬黛茶也含有咖啡因，所以它可以促進新陳代謝，或有助於減肥，但也只有在健康飲食的情況下才有效。
·纖維
多種形式的纖維常被用於減肥補劑中，以帶來飽腹感。然而專家說，最好從我們平常吃的食物中獲取纖維。
吉爾博士說：“纖維補充劑只有一種纖維，而植物基食物中含有多種纖維，以及植物化學物質、維生素和礦物質——富含更多營養物質。”
· 蘋果醋
蘋果醋“風靡一時，但我不建議用它來減肥，因爲證據很少。此外，它的酸性很強，會損害你的牙齒”，吉爾說。
不過，蘋果醋也會帶來一些健康益處，包括降低血糖、降低膽固醇水平、殺死有害細菌和病毒。如果你想從中獲益，可以嘗試在沙拉醬中使用蘋果醋。
阿瑪蒂博士說：“用特級初榨橄欖油和半茶匙芥末醬做成沙拉醬很不錯。”
·葡甘聚糖(也被稱爲魔芋纖維)
葡甘聚糖是一種天然膳食纖維，由魔芋植物的根製成。它有一種特殊的吸收水分的能力，能夠產生飽腹感。
研究表明，對於超重的人來說，葡甘聚糖的減肥效果有限，但如果與健康飲食相結合，效果會更好。
葡甘聚糖有膠囊、粉劑和麪條三種形式，效果都是一樣的，只是個人喜好的問題。因爲有窒息風險，魔芋果凍在整個歐洲都被禁止銷售。
·奧利司他
奧利司他是一種處方減肥藥，可從藥劑師處獲得較低劑量的奧利司他。它的工作原理是濾掉攝入脂肪的約三分之一。只有在身體質量指數（BMI）超過28且有其他體重相關疾病時，醫生纔會給你開這個處方藥。
研究表明在節食期間服用奧利司他有助於減重。
副作用包括脂肪性糞便、脹氣和底褲上的油漬。“奧利司他過去確實幫助了我的一些病人，但多數人無法對其耐受。”盧德拉姆-雷恩說。
·B族維生素
B族維生素對我們的大腦健康、皮膚健康和新陳代謝至關重要，因爲其有助於將食物轉化爲能量，這就是爲什麼一些減肥補劑中通常含有B族維生素。有研究表明，B12水平低與肥胖風險較高之間存在聯繫，不過仍需要更多相關研究。
· 膽鹼
膽鹼是一種類似於B族維生素的營養物質，可以單獨出售，也可以混合到減肥補劑中。它對我們的肝臟健康至關重要，有助於阻止肝臟吸收不必要的脂肪。一項針對22名運動員的小型研究發現，膽鹼有助於女運動員減肥，但仍需更多研究。
那麼，減肥補劑的最佳替代品是什麼呢？專家認爲，唯有長期健康飲食和堅持運動，才能持續減重。（編譯/文怡）