竹塘農會推廣米食 12月9日提供2千份免費排骨便當

彰化竹塘鄉農會12月9日將舉辦「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人」活動，現場提供2千分排骨便當。記者林敬家／攝影

民國40、50年代，國人每年食米量是80到90公斤，至今已下降到大約只有約45公斤，彰化濁水溪畔的竹塘米，口感相當細緻，竹塘鄉公所積極推出新產品推廣米食，12月9日將舉辦產業文化活動，現場將提供以竹塘飄䅨米做的排骨便當2千分，免費提供民衆品嚐。

竹塘鄉農會今天在縣府中庭舉辦「竹塘醉飄䅨」新品發表，彰化縣長王惠美表示，竹塘鄉是傳統的農業鄉，總共有4萬多公頃的面積都是在種植稻米，米非常出名，屢次比賽都獲得好成績，這次農會將所種植的稻米制成「竹塘醉飄䅨」的酒，以「竹」爲主題設計代表節節高升，高尚人格，並選用竹塘飄䅨米臺中194號品種製成，提升產品價值；首批500組有流水號，後面的1000組只有在過年前纔會到貨，數量有限，

臺中194號香米「飄香米」大受好評，被消費者形容成「稻米界的鴉片」。竹塘農會總幹事詹光信表示，12月9日的「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人」活動，將有竹塘飄䅨米臺中194號品種授權續約儀式，還有產銷班及青農們生產的農特產品展售，現場有竹塘飄䅨米做的排骨便當2千份，免費提供大家品嚐。

竹塘鄉農會2017年底推出米冰棒，以臺梗9號米與飄香米打成米漿作爲基底原料，開發出5種口味，一年就爲農會增加百萬營收，前年在地食品加工業者主動找上門，將臺中194號飄香米研磨成米穀粉，研發出口感綿密清爽，不加麪粉雞蛋的飄香乳酪，還有添加35％糙米麩皮的米餐包，也相當熱賣。

王惠美指出，竹塘農會開創發許多產品，除了米餐包，開會時還會向竹塘鄉農會訂購「竹塘飄䅨米飯包」，發展相當多元。

彰化竹塘農會新品發表，將所種植的稻米制成「竹塘醉飄䅨」酒。記者林敬家／攝影

彰化竹塘鄉農會12月9日將舉辦「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人」活動，今天舉辦宣傳。記者林敬家／攝影