重慶美女聞臭師:時常聞到吃不下飯

重慶晚報報導,「聞臭師」的正式名稱是「環境監測站嗅辨員」,重慶江北區環境監測站嗅辨員付萍今年31歲,已有6年聞臭師經驗。「嗅辨員要通過資格考試一次考試有效期5年。我去年換證,又考了一次」。

聞臭師資格考試除了專業筆試,更重要的是用鼻子。付萍說,考試會出現5種氣味,分別是花香味、汗臭味、甜鍋巴味、糞便味和成熟水果味。每次測試,都有一種味道塗在1張試紙上,和另外4張完全無味的相同試紙放在一起,必須準確無誤把所有帶味道試紙都找出來,才能通過考試。

「鼻子特別靈敏的人肯定有優勢,不過,我們的鼻子也就比一般人靈一點」。付萍說,聞臭師不需要特別天賦,一個嗅覺正常的人經過訓練也能達到。

付萍說,檢測臭氣時,必須6個人共同聞臭,聞的臭氣是經過稀釋的。在這個環節之前,還有一個人必須聞未經稀釋的樣品,如果某一天臭味比較明顯的樣品特別多,「真的可能吃不下飯」。

在所有聞過的臭味中,付萍選出最臭的是硫化氫混合氨氣夾雜其他臭味,「令人作嘔」。

聞臭師天天與臭氣接觸,職責是鑑定臭味,而聞臭師鑑定的結果具有法律效力。此外,聞臭師還要根據相應公式進行計算,確定臭味等級,進一步運用各種專業儀器,對臭氣成分進行科學分析,判斷對人產生什麼影響。1051202