詹姆士這項數值超標5倍！15年前就被警告「肝纖維化」

詹姆士和蔡尚樺都對體態有所要求。記者沈昱嘉／攝影

型男主廚詹姆士17日爲京都堂五型藥膳飲代言，親手製作藥膳料理。他大方公開自己健康狀況，靠中醫藥膳和中藥調理，成功消風3公斤，幾項健康檢查數值也都回到標準內。負責主持的蔡尚樺聽了心動不已，沒想到中醫師直言目測她是水腫型，讓愛美的她當場大受打擊。

詹姆士長期外食，又愛吃重口味食物，加上作息不正常且運動量不足，15年前健康檢查時就被醫生警告肝有纖維化跡象。其實他爲健康做了不少努力，看中醫、埋線、運動等等，但都無法長期堅持，

血液中三酸甘油酯還飆到700，比標準

詹姆士坦言，年輕的時候對這些警訊不以爲意，但現在想法改變，自己只有一個女兒，如果身體垮掉，勢必會拖累家人。他說自己不求長生，只希望能健康好走，所以就算從小排斥中藥，還是咬牙決定面對健康問題，也希望改變大家對藥膳料理的看法。

主攻日式和西式料理的詹姆士，並不常用中藥入菜，加上自己排斥，連藥燉排骨都沒吃過幾次。但他投入研發菜色後，發現味道沒有想像中恐怖，反而還很好吃，現場蔡尚樺試吃後也說贊，認證確實和傳統的藥膳料理不同。

蔡尚樺長期努力維持體態，今年金鐘獎前瘦到新低，本來暗忖正好入圍也不用減肥，怎知今年根本沒入圍，她暴怒之下又放縱口腹之慾，減肥成果破功，讓她心情沮喪。

她今天被中醫師判斷是水腫型，表情險些控制不住，直呼昨天爲了不要水腫還特地挑選鹽水雞當晚餐。詹姆士鼓勵她不妨試試中醫，他也推薦給好友曾國城，吐槽曾國城只叫他來幾包藥膳飲喝喝看，連去看中醫都懶。

詹姆士現場製作藥膳料理。記者沈昱嘉／攝影

詹姆士現在不排斥用藥膳入菜。記者沈昱嘉／攝影

蔡尚樺尾牙主持邀約多多，努力讓自己呈現最好的狀態。記者沈昱嘉／攝影