在地人激推!桃園古早味麪店 鴨肉面鮮嫩甜美只要50元
經常會帶小孩到延平公園遊玩,不知不覺到了中午用餐時間,想起了這間在公園旁邊『延平鴨肉面』,已經營業很長一段時間,販售着傳統道地的面飯料理,深受不少在地人的喜愛,每到吃飯時間總是擠滿用餐客人,剛好趁着這機會前往用餐,是否如傳聞中那樣美味。
這間延平鴨肉面位置,就在延平公園對面,距離婦女館距離也滿近,只是不太好停車必須去附近繞繞。店面沒有很大還好有清楚招牌,經過大豐路的馬路旁時,還滿容易發現其存在位置。
店裡內用區只有八張桌子,當天來要稍等一會纔有位子可以坐,門口等待外帶客人也滿多。
這裡的辣椒很香滿厲害,吃麪或飯可添加一些,不會太辣可以增添料理風味。
將菜單內容清楚清楚列了出來,令人訝異的是各種餐點,大多是銅板價格,不需花太多錢就可以飽餐一頓。
隨便點了幾樣也滿滿一桌菜,不管是面或飯都可以看到鴨肉身影,來這裡一定是要吃鴨肉,另外搭配上幾樣小菜超豐盛。
炒下水 $60
如果不排斥吃內臟類食材那一定要試試,炒這樣一大盤才只要60元,相信作爲下酒菜也是很適合。
不管是鴨肝或鴨盹等都處理很乾淨,吃起來完全沒有任何異味,搭配上清爽青菜一起拌炒超讚。鴨珍與鴨肝切成漂亮形狀,火侯恰到好處口感不會太老,微辣口味不會太鹹越嚼越有味道。
米血糕 $30
這米血糕切成適當大小方便好入口,軟Q彈牙富有口感不會太硬,淋上特調醬汁吃起來超對味。
粉腸 $50
每次吃麪總不會漏掉點盤粉腸作爲小菜, 有着獨特風味軟Q帶有嚼勁,淋上些醬油膏配上薑絲絲毫沒有異味。
鴨肉面(湯)$50
這碗鴨肉面以這價格來說分量真不少,還放上四塊鴨肉真的很超值,浸泡在高湯中顯得格外可口美味。
所使用的是Q彈的細黃面,鴨肉鮮嫩多汁有着香甜好味道,享受在大口吃麪喝湯的美食之中。
鴨肉板條(幹)$50
沒想到這份幹板條還添加不少鴨肉,板條軟硬度恰到好處,滿滿鴨肉香味散佈其中,單吃也絲毫不覺得單調。
蝦仁炒飯 $50
撲鼻的香氣大概是對這份炒飯第一印象,米粒顆顆分明均勻附上食材香氣,蝦仁數量也滿多真的滿超值。
鴨肉米粉(幹)$50
鴨肉米粉也是很讓人喜愛的古早味,在米粉放上青菜與鴨肉增添不少豐富度,這盤的份量還算滿多。
米粉口感上不覺得乾澀,融合著鴨肉醬汁格外可口,鹹味適中不會太重更顯美味。
這頓午餐點了一大桌菜餚,才花費三百多元真是平價消費,難怪這樣受到大家歡迎。
終於品嚐到『延平鴨肉面』鴨肉料理,點上自己喜愛的麪食小菜,料理都是便宜又大碗,輕易就可打發掉一餐,且都是符合我的口味,並沒有吃到不喜歡,難怪這樣深受到在地人喜愛,介紹給喜愛古早味的朋友。
延平鴨肉面