影/米其林一星「天香樓」換新裝 亞都麗致斥資5000萬元改裝吸客

記者林淑慧/臺北報導

臺北亞都麗大飯店館內米其林一星餐廳天香樓」今(31)日重新開幕,董事總經理徐儷萍表示,天香樓經斥資5,000萬分兩階段改裝,可望吸引新客源,全年營收看增二成,挹注集團營運可期。

▲臺北亞都麗致大飯店館內米其林一星餐廳「天香樓」今(31)日重新開幕,董事總經理徐儷萍表示,天香樓經斥資5,000萬分兩階段改裝,可望吸引新客源。(圖/記者林敬旻攝)

亞都麗致集團董事總經理徐儷萍,從亞都麗致基層做起,到任後的首要任務,就是負責統合集團資源,並且協助積極 拓展旗下事業體,建構住房」、「餐飲」的雙核心事業。

徐儷萍指出,此次改裝爲天香樓自16年來的重大裝修,兩階段裝修總計斥資超過5000萬元,除了重新整建廚房及餐廳樓面改裝,也希望加深廳景杭州及其菜系的連結,提升顧客品用杭州料理的整體用餐體驗

另外,亞都麗致集團近年搶攻電商零售,零售產品已在電商平臺網路團購平臺及 便利超商和百貨超市上架開賣,去年繳出3000萬元營收的成績單,今年營收可期翻倍,明年目標挑戰破億元。