隱身黃昏市場只賣3小時!銷魂壽司小舖 炙燒起司鮭魚只要20元

文、圖/臺南先生

隱身黃昏市場只賣3小時平價壽司,每日限量供應晚來吃不到,嚴選食材搭配外銷日本的壽司米,再加上獨家調配釀製的壽司醋製成醋飯,用料實在價格卻相當平易近人

永康尚青黃昏市場裡面。

照片裡的紅色箭頭走進去,大約7秒後往左邊看就到了。

攤位外觀

有用壓克力板防塵口水,注重衛生有加分。

產品價目表都是不定期更新在店家FB上。

使用外銷日本的壽司米制作醋飯,都是當天現煮不放隔夜,壽司醋也是老闆親自調配。

炙燒系列每次都是少量現烤製作,所以檯面上不會一次放很多。

炙燒起司鮭魚:炙烤過後的鮭魚油脂香氣,伴隨着起司的鹹香滋味撲鼻而來。

炙燒蜂蜜芥末鮭魚:香甜蜂蜜與微嗆芥末完美融合,多層次的豐富口感一吃就愛上。

炙燒七味粉鮭魚:香辣帶點後勁的七味粉,沒想到也能跟炙燒鮭魚這麼合拍。

炙燒乾貝:選用日本北海道乾貝,肥美鮮甜。神鮨壽司專売地址臺南市永康區中山南路282號(尚青黃昏市場二街66號攤)營業時間:15:00~18:00(不定期公休,請詳閱店家FB)

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