銀髮料理賽 臺版廚神當道競技

新竹縣農會24日舉辦「銀髮族膳食料理大賽」（見圖，魯鋼駿攝），全縣近百位地方農會家政班班員，組成11個參賽隊伍，以當地、當季食材，創作極具養生、適合銀髮族們的美味料理，每道菜餚色香味俱全，現場猶如臺版「廚神當道」，競賽激烈。

新竹縣農會24日舉辦「銀髮族膳食料理大賽」（見圖，魯鋼駿攝），全縣近百位地方農會家政班班員，組成11個參賽隊伍，以當地、當季食材，創作極具養生、適合銀髮族們的美味料理，每道菜餚色香味俱全，現場猶如臺版「廚神當道」，競賽激烈。

「你今天忙翻了嗎？這道料理能讓你補充元氣喔！」芎林鄉農會派出代表劉秀玉，製作「魚今天忙番了」料理，以當地栽種的高纖蔬果，搭配番茄、魚肉，適合高齡長者，受到評審一致好評，獲選爲本屆料理賽冠軍。53歲劉秀玉說，平常都會跟農會的姊妹們研究食譜。

參賽的竹北市農會範惠淑說，以前照顧公婆，都是用蒸、燙的方式料理食材，味道上總是「欠一味」，參加多次料理比賽後，學到很多，現在會嘗試做一些創意料理，讓家人吃得健康開心。