咬一口幸運曲奇 品嚐被建構的亞洲形象
「幸運曲奇」爲裡面藏着幸運詩籤的奶油口味餅乾，一邊吃餅乾一邊猜詩籤，頗有飯後來算命的休閒樂趣。
"1950年代「幸運曲奇」廣受歡迎，成爲英美華人飲食特色的一部分，也漸漸讓許多當地人誤以爲這是「亞洲華人的傳統」。"
其實「幸運曲奇」是經由在美華人改良日本食譜後，於美國發揚光大的跨文化產物。由此可見，西方人眼中的東方文化，實爲適應當地文化色彩所改良之物，因爲符合刻板中的印象，往往成爲他們眼中的東方。
本次「幸運曲奇 Fortune Cookie」參展藝術家 – 鄭亭亭、吳孟真與空間編輯翁浩原一同策畫，採用商業攝影的背景和燈光向觀者提出跨文化的現象與疑問。藝術家在相似的視覺語彙裡，企圖從凝視的角度出發，提出對於不同文化在觀者眼中詮釋的疑問。
《The Color Chart》
藝術家從倫敦亞洲超市蒐集具東方韻味或異國情調的食物和器具，把午餐肉、猴頭菇、芋頭等亞洲食材，配合法國麪包、中國風情的杯子等，以擺拍手法拍攝，再刻意將物件的圖像以裱框和無裱框的方法並列呈現，對映出「被建構的亞洲形象」。
尤其在帶有政治意涵的彩色背景紙的條件下，提出食物在不同文化詮釋下產生的指涉：如「聯合國藍」、「印度綠」與「西點灰」等。
鄭亭亭_印度綠_I
Fortune Cookie 幸運曲奇
時間 | 04 月 21 日至 05 月 13 日地址 | 臺北市松山區富錦街359巷3弄11號網站 | handscapetw.com/
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