行政院道歉了 扯「冠軍牛肉麪用萊牛」：對業者造成困擾
遭行政院發言人指控北市牛肉麪節冠軍的美國牛肉含有瘦肉精的店家，皇家傳承及牛將軍的負責人，12日面對媒體，展示店內用的美國牛肉檢驗報告，自清店內的美牛不含瘦肉精，並要求行政院公開道歉。左起皇家傳承總經理陳宏銘、老闆陳家斌；右起牛將軍負責人李湘琳及廖國斌。（鄭任南攝）
臺北市長柯文哲訴求萊劑美豬要明確標示，未料政院的反應讓柯文哲怒嗆，「中央再耍陰就翻臉」。政院原發出澄清稿，但行政院發言人丁怡銘下午又親自對外說明，並對造成業者困擾道歉。
針對行政院會後記者會關於臺北市牛肉麪冠軍採用美牛一事，行政院發言人丁怡銘今天表示，許多媒體以「打臉北市府」爲題，操作政院與北市府的衝突，相關敘述與事實不符。
他並說，出示牛肉麪節冠軍得主菜單上標示採用美牛，正是要突顯馬政府2012年開放美國牛肉進口後，國人食用美國牛肉、牛排等已經是國人日常生活的一部分，而萊克多巴胺是飼料添加物，業者出示的零殘留也證明，牛在食用代謝後，往往在肉品中已無法檢出，所以標準纔會定0.01ppm。
丁怡銘表示，各美式賣場所賣的美國牛肉和其他進口商的牛肉一樣，即便飼養過程中在飼料裡添加萊克多巴胺，但是隻要肉品中的殘留值符合國際標準，對於健康就沒有影響。相關論述基於事實陳述與科學證據，完全沒有針對北市府與業者。
丁怡銘表示，對於業者造成困擾，他深感抱歉。他也要幫所有牛肉麪業者澄清，無論是使用哪一國的牛肉，只要合乎國家的標準，都是安全無虞。
丁怡銘也說，院會過程中，蘇揆對於柯文哲在臨時動議中提出的相關建議，由於涉及科學標準與衛生專業範疇，院長也請衛福部及農委會於會後作迴應，過程非常理性和諧，並沒有衝突。