新竹知名餐廳遭爆蟑螂老鼠橫行 店長提檢驗書反駁

新竹市民族路上的某知名餐廳遭自稱離職員工上網爆料，指餐廳環境充斥着蟑螂、老鼠，或是隨便閉店清潔。（截自新竹爆料公社）

新竹市民族路上的某知名餐廳遭自稱離職員工上網爆料，指餐廳環境充斥着蟑螂、老鼠，或是隨便閉店清潔，該名員工也貼出多張店內角落污漬，蟑螂屍體及捕鼠照片，讓網友直呼噁心；對此，新竹市衛生局7月31日前往稽查，針對環境缺失予以開立限期改善，將於8月14日後擇日複查。

1名自稱民族路上的某知名餐廳的離職員工上網爆料，指看到店裡環境充斥着蟑螂老鼠或是隨便閉店清潔，並貼出許多鍋碗瓢盆、店內角落髒污，以及蟑螂屍體和捕鼠的照片，他說也漸漸不太敢吃這些，基於食品衛生安全跟消費者的權益，所以在這邊發文，也會通知相關單位。

文章一出引發網友討論，有網友說「實在太噁心」、「員工衛生觀念差勁不適合餐飲」，但也有網友說，「沒消毒放藥你拍得到這些都是死的照片？」「上班時間不趕快處理 拿着死老鼠拍照有比較帥嗎？」等。

對此，衛生局表示，有關民衆陳情位竹市民族路上的1家餐廳疑有衛生疑慮一案，衛生局依「食品良好衛生規範準則」已於7月31日前往稽查，針對環境缺失予以開立限期改善，將於8月14日後擇日複查，倘屆期不改正者得處6萬元以上2億元以下罰鍰。

而該餐廳店長也在底下留言，附上衛生局在7月31日的檢驗書，上面有記載並未發現病媒蹤跡或屍體，產品也無過期的說明，並表示在餐飲業，蟑螂鼠患一直是在大馬路邊的街邊店最害怕的事，從13年前開業以來，就一直有委任消毒廠商防範。

店長也在留言中說明，圖上的照片就是鼠患吃到投餌的藥，夥伴們拍照留存，只是沒想到今天會造成離職員工，對於店舖品牌的抹殺及傷害，在這裡造成大家對於品牌的恐慌真的很抱歉，一樣會遵照sop該做的清潔與病媒蚊防治一樣都不會少，衛生局第三方的檢驗就是最好的證明。