新疆特色乳製品品質怎麼樣？我們“碼”上見

（原標題：新疆特色乳製品品質怎麼樣？我們“碼”上見）

隨着駝奶粉、馬奶粉等新疆特色乳製品在乳製品消費市場中被廣泛熟知和認可，消費者對產品的質量要求也越來越高。爲了讓消費者放心購買、安心食用新疆的特色乳製品，近日，自治區市場監管局出臺了《自治區特色乳製品食品安全追溯體系建設指南》，指導特色乳製品生產企業進一步建立完善食品質量安全追溯體系，着力實現特色乳製品質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究，並採取信息化方式公開產品生產及質量狀況，原原本本、真真實實展現新疆特色乳製品的放心品質。

目前，全疆已有8家企業採取“一物一碼”的食品安全信息追溯形式，在產品外包裝上印製或粘貼追溯二維碼，公開產品基本信息、出廠檢驗或委託檢驗報告信息，主動亮出生產過程，曬出合格報告。

一些企業表示，合格放心的產品纔是最好的廣告宣傳，向消費者公開產品信息，可以鞭策企業更加嚴格地把控產品質量，提高管理水平，消費者既能買得安心，企業也能通過良好的口碑獲取更大的市場份額。